牛黄为牛科动物牛胆囊中的结石，即天然牛黄。全国各地均产，以西北、西南、东北等地较多。在宰牛时，如发现有牛黄，立即滤去胆汁，取出牛黄，裹以灯芯草或通草丝，外面包以白布或毛边纸，悬挂阴凉处，阴干即得。

　　牛黄完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、定惊。内服治高热神志、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口肿、尿毒症。天然牛黄很珍贵，国际上的价格要高于黄金，大部分使用的是所谓人工牛黄。鉴于天然牛黄如此高的行情，国内一直都有人研究如何人工培育天然牛黄。据一份研究报告显示，通过手术后，可使黄牛每年产出3克左右天然牛黄。

　　上海古玩艺术品交易公司近几年对牛黄市场价格分析估价:

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,760,000----日期:2016-12-02

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,430,000----日期:2017-08-22

　　牛黄--------------------------价格:RMB4,260,000----日期:2017-03-19

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,930,000----日期:2016-12-18

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,780,000----日期:2016-02-05

　　近几年牛黄市场成交的价格:

　　牛黄--------------------------价格:RMB4,630,000----日期:2016-04-21

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,420,000----日期:2016-12-07

　　牛黄--------------------------价格:RMB5,970,000----日期:2017-03-17

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,460,000----日期:2016-09-17

　　牛黄--------------------------价格:RMB5,150,000----日期:2016-02-09

　　该品多呈卵形、类球形、三角形或四方形等,大小不一,其直径为0.6～3（4.5）厘米,少数呈管状或碎片。外面黄红色至棕黄色,有的外面挂有一层黑色光亮的薄膜,习称“乌金衣”,有的粗糙,具疣状突起,有的具龟裂纹。体轻,质酥脆,易分层剥落,断面金黄色,可见细密的同心层纹,有的夹有白心。气清香,味苦而后甘,有清凉感,嚼之易碎,不粘牙。

　　昨日中午12点过，成都某中材店内，牛华东小心翼翼地将牛黄从包里拿出。这个椭圆形的黄色物体一出现，周围原本正在抓的工作人员一下就凑了上来。

　　“这样大的牛黄还是头一次见，如果真是天然牛黄，那就很值钱了。”工作人员的疑问，也让牛华东急于知道答案。他说自己从松潘赶到成都，就是想请这边的专家帮忙鉴定一下，这块牛黄到底是真还是假。

　　得到工作人员肯定的答复后，牛华东这才松了一口气。虽然现在牛黄市价每克从2000多元到3000多元不等，但这个重达1.5公斤的天然牛黄，保守估计价格也在130万元以上，品质好的话，估价更可高达145万元。

　　记者在网络上搜索发现，2005年3月25日，也曾报道了宁夏发现一重达1100克特大牛黄的消息。文章中表示，该颗牛黄极有可能是国内迄今为止发现的大一颗牛黄，其用价值可达10万元左右。而桂宝明发现的这颗特大牛黄几乎是宁夏发现的特大牛黄的3倍。按照这则报道，桂宝明的牛黄估

　　计是“地球上二的”、“天下”。

　　10多天前的一个下战书,牛华东如往常一样,正在市场上宰杀1头200多斤的牦牛。但与以前差异的是,他发现这头牛的胆囊处有个硬工具。

　　带着疑问和惊喜，牛华东把这个疑似牛黄的硬物拿给家中老人看，对方一下就认出这是一块天然牛黄，而且极为罕见，“当时称了一下，有1.7公斤。”

　　松潘县每天宰杀的牦牛有80来头，但这么多年，还从未发现过这么大的牛黄。一天时间里，这个1公斤多重的牛黄现世的消息，传遍了整个松潘县。

　　“人人都知道我手里有个大牛黄。”牛华东笑着说，宰牛这么多年，一年里也会发现几次牛黄，但之前大的不过牛蛋大小，其余大小多如枣子一般。