通常指羊的睾丸；另外羊结石也称羊宝。通常从宰杀的公羊体中取得；或骟掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食疗价值，具有滋补，补，强身壮体的效果。但是，羊宝多有骚腥气味，如果烹调不当，成菜质量将会受到影响。

　　“我昨天早上收拾羊杂的时候，在羊胆里取出来的。”16日上午9点，处理食材的梁先现了一个体积异常大的羊胆，“正常的羊胆里面是胆汁，这个却又大又硬。”梁先生对这两个圆滚滚的硬物就产生了好奇心，鼻子凑过去闻了一闻，并无什么异味，于是梁先生就在硬物表面割开了一个小口子，“里面呈浅黄绿色，硬度摸起来有些像硅胶。”

　　近几年羊黄市场成交的价格:

　　2003年春季对“非典”有效的控制，使世人认识到了中的独特优势，所以2004年中材出口将上一个新台阶。日本、韩国、印尼、菲律宾、羊来西亚等国经济已经好转，对我国中材的进口量必将大于2003年；欧美各国对我国中材单品种的提炼物有了新的认识，销量也将看好，这将对2004年中材市场繁荣产生积极的影响。因此，2004年我国传统的出口品种如甘草、白术、川芎、红花、草、丹参、红参、三七、生地、松贝母、野生天麻、远志、防风、何首乌、北五味子、枣仁、芡实、双花、茯苓等销势更加强劲有力，也将进一步扩大其市场的占有份额。

　　“羊宝”也称羊砂，初形成于毛羊胃中，因为良，由食物残渣等凝结形成，主要含有蛋白质、钙、磷、铁等无机元素。通常“羊宝”重量多在半斤左右，这个重达1斤以上的“羊宝”比较少见，其形成时间至少在七八年以上。

　　看到这些取之于羊胃里的异物，前来看稀奇的村民都说这就是一种很贵重的可以入的“羊黄”，这样的说法让李正伟很是兴奋。李正伟说:“我养了很多年羊，这种情况还是次遇到”。

　　俗称羊粪石、黄，羊宝为不常用中，始载于《本草纲目》，为羊科动物羊胃肠中的结石，《本草纲目》和《辍耕录》中称鲊答。具镇惊化痰、清热之功，主治惊痫癫狂、痰热内盛、神志、恶疮肿毒及失血等。

　　新文化记者从梁先生传来的照片看到，两个肉粉色带着血丝的物质连在一起，体积目测将近两个羊蛋大小。