人参属五加科，是多年生草本宿根植物。由于它形体象人，故名“人参”。它作为名贵的材，有着大脑，促进人体新陈代谢的作用，故具有很高的用价值和经济价值。中国是世界上发现、应用、栽培、加工人参早的国家，历史上曾有多部介绍人参的专著出现。吉林省位于中国的东北部，向以出产人参闻名，其产量占全国人参总产量的80%。

　　8月7日,中国首届世界收藏级人参专场拍卖会如期在馆成功落槌,成交总额达到2175万元。其中,325年收藏级野山参后更是拍出了1000万元的天价。这是继今年5月,国内某人参拍卖会30克百年野山参拍300万元天价之后,名贵中材收藏品创造的价格历史新高。

　　１９９１年韩国正官庄高丽参----价格:RMB5,740,000----日期:2016-02-04

　　１９８０年代蜜益牌吉林红参----价格:RMB4,710,000----日期:2016-08-05

　　野生老高丽人参１６天----------价格:RMB3,560,000----日期:2016-09-21

　　吉林人参特级一盒--------------价格:RMB3,820,000----日期:2017-06-07

　　纯正野山参--------------------价格:RMB1,240,000----日期:2017-05-05

　　近几年吉林人参市场成交的价格:

　　吉林人参----------------------价格:RMB1,530,000----日期:2017-04-04

　　吉林人参----------------------价格:RMB4,260,000----日期:2017-03-25

　　１９８４年韩国正官庄高丽参----价格:RMB2,830,000----日期:2016-07-18

　　吉林人参----------------------价格:RMB3,990,000----日期:2016-04-08

　　１９９１年韩国正官庄高丽参----价格:RMB5,130,000----日期:2016-06-21

　　昨天,中国首届世界珍藏级人参专场拍卖会在京成功落槌,成交总额达到2175万,此前倍受专家、媒体关注的一棵325年的珍藏级野山参后拍出1000万的天价。

　　专家指出,近年来自然环境的破坏,野山参经历了长期无节制的采挖,致使野山参极其罕见,其储量极低产量难于统计。据吉林人参研究院相关人员统计,估算全国储量也仅几十斤左右；每年国内市场“现身”的野山参只有6公斤左右,晒干成品不到2公斤,这也是每一支品相好的野山参一旦露面拍卖会定当刷新该品类“天价”记录的原因。

　　全国参茸标准化技术会秘书长仲伟同介绍说，人参进入新资源食品以后人参产业得到了极大的发展，未来人参产业的发展要在林下参上做出文章，努力将林下参纳入‘食同源’新范畴”大力推进人参作为“食同源”产品面向广大消费市场。

　　长白山脉是中国保存下来的人参起源地。不久前，吉林省的白山、通化、延边和吉林四个市州的14个县市，被定为中国“吉林长白山人参”原产地域保护县，保护品种为地域保护范围内生产或采挖的山参、园参及其加工产品。吉林人参有了地域标志，这是的好消息，为吉林人参竞争力的提升提供了全新的平台。吉林有关部门的同志介绍，“吉林长白山人参”作为国家正式批准的原产地域保护产品，生产全过程将严格遵守国家强制性标准，产品质量得到保证，并由国家进行，可在世贸组织成员国之间得到认可。据这位同志介绍，他们有个设想，用3至5年时间，对吉林现有人参品牌进行达标改造，质量达到“吉林长白山人参”强制性标准，冠以“吉林长白山人参××系列”标识。对达不到标准的产品，则限制其生产并逐步淘汰。照此设想，吉林人参有望“修成正果”，成为法国的葡萄酒，古巴的。但这要求有一个很大的“深度开发”的前提，如果不加以深度开发，仍然实现不了价值大化。正如一位参企负责人所说，如果仍然只是卖原料，我们就还是只有6个亿。

　　在中国历史上,中国人参（野山参）分布于太行山脉上党一带,长白山脉及其迎山区和大、小兴安岭一带的林区。

　　公元（107—124年）,许慎著《说文解字》载“人参草出上党”。上党即今山西省长治县,这是对中国人参原产地记录早的一部书籍。上党人参由于大量采掘,早已灭绝了。

　　现在中国人参（野生人参）主要分布在辽宁东部山区,吉林的长白山脉及近地山区和黑龙江的大小兴安岭一带的林区。由于人们的无序采挖,野生人参越来越稀少。