西洋参（学名:Panaxquinquefolius）是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、Americanginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国上海怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。

　　近年来，品相完好的野山参屡次刷新收藏记录，震撼着收藏界，这是否宣告野山参收藏时代到来？而“天价”拍卖是热钱助推还是实至名归？相关专家和竞拍人对“天价”野山参的价值和人参产业发展进行了深刻剖析。

　　白玉人参如意摆件成------------价格:RMB3,120,000----日期:2017-07-20

　　１９８０年代吉林红参１９８----价格:RMB4,930,000----日期:2016-10-06

　　人参把件成--------------------价格:RMB5,590,000----日期:2017-07-27

　　１９８７年韩国正官庄高丽参----价格:RMB3,930,000----日期:2016-11-25

　　清黄碧玺人参寿星珮成----------价格:RMB5,950,000----日期:2017-04-17

　　近几年西洋人参市场成交的价格:

　　八十年代长白山人参酒----------价格:RMB2,220,000----日期:2017-10-09

　　八十年代长白山人参酒----------价格:RMB2,760,000----日期:2016-09-05

　　人参把件成--------------------价格:RMB4,510,000----日期:2017-04-27

　　王伟宗镇大仙人参果镜片成------价格:RMB4,820,000----日期:2016-10-21

　　野生老高丽人参１６天----------价格:RMB3,210,000----日期:2016-12-19

　　人参复叶掌状，小叶3-5片，中间3片近等大，有小叶柄；小叶片椭圆形或微呈倒卵形，长4-15厘米，宽2-6.5厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，上面脉上散生少数刚毛，下面无毛，下1对小叶甚小，无小叶柄。

　　人参夏季开花，伞形花序单一顶生叶丛中，总花梗长达30厘米，每花序有4-40余花，小花梗长约0.5厘米。苞片小，条状披针形；萼钟形，与子房愈合，裂片5，绿色；花瓣5，卵形，全缘，淡黄绿色；雄蕊5，花丝短；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分离，下部合生。

　　西洋参（学名:Panaxquinquefolius）是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、Americanginseng,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国上海怀柔与长白山等地也有莳植。加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。

　　威海金颐阳业有限公司副总经理孟洪涛介绍，在西洋参的深加工方面，公司的西洋、西洋参破壁粉已经通过了国家食品品监督管理局组织的新版GMP，成为家也是一家威海地区可以进入、店正轨销售渠道销售的企业。

　　古地质学家和古生物学家推断，人参是地球上古老的孑遗植物之一。在地球上被子植物极为繁盛的第三纪（距今6500万年-距今180万年），人参在植物界广为繁衍。世界范围内公认人参分布在北纬33-48度之间。我国本草文献的记载证实中国人参的分布与古地质学史，古生物史是相吻合的。

　　拍卖会上,众多人参经营大户摩拳擦掌,跃跃欲试,相符条件的7苗园参和8苗野山参登上“擂台”,共有7棵人参公开竞拍。它们是野山参王、园参王前三名,以及3苗生长的40多年的林下参。终,7苗人参总成交额267.8万元；野山参王拔得头筹,以220万元的价格被一位不愿吐露姓名的买家收入囊