野生人参参体的质地以坚实紧密者为好。在野生人参的挑选过程中可以通过横断面中可看到野生人参的质地，以紧密者为好。所谓紧密坚实，就是掐不摹动，掰不断，甚至用榔头也难以敲断。如果一掐是软的，一掰能弯的，说明这枝野生人参的中心是疏松的，地下生长的年份很短。

　　二、野生人参的选用和处理

　　野生老高丽人参１６天----------价格:RMB5,390,000----日期:2017-09-03

　　野生老高丽人参１６天----------价格:RMB2,170,000----日期:2016-05-07

　　上海同仁堂店人参成----------价格:RMB5,210,000----日期:2016-11-13

　　野生老高丽人参１６天成--------价格:RMB4,610,000----日期:2016-05-26

　　纯正野山参--------------------价格:RMB1,380,000----日期:2016-10-25

　　近几年野生人参市场成交的价格:

　　百年纯正野山参----------------价格:RMB3,340,000----日期:2017-03-13

　　野生老高丽人参１６天成--------价格:RMB4,520,000----日期:2016-05-28

　　野生老高丽人参１６天成--------价格:RMB4,620,000----日期:2016-01-04

　　上海同仁堂店人参成----------价格:RMB2,560,000----日期:2017-05-18

　　１９８７年韩国正官庄高丽参----价格:RMB3,870,000----日期:2017-01-02

　　（1）一定要是真正纯粮食酒。酒的选用是泡酒为关键的一步，大家都知道，近据媒体接连报道，说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成，这两种酒大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和材发生反应，如此才会产生神奇的医疗作用，而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏材的功效。因此，泡酒一定要选用纯粮酿造的酒，好材配好酒，才能达到酒大功效。

　　业界人士也认为，随着中国农业产业化以及林下经济的快速发展，具有资源稀缺特点的人参产业或许会成为资本追逐和投资的新热点。有关人士指出，目前我国的人参种植仍处于松散无序的状态，多由农户单独经营管理。近年来各地林政部门严控种参用地，再加上租金连年上涨，导致了人参种植面积减少，人参产量从2005年开始逐年递减。市场数据显示，过去十几年内，野山参批发价格和零售价格一直保持同步攀升态势。这主要是由于野山参资源的日益稀缺，野山参权威检测标准的提高，以及吉林等原产地保护措施的出台，都逐渐推高了野山参的价格。

　　目前，我国人参产业的产量与产值严重不成正比，影响产业发展。我国人参的产量占据世界的70%以上，但产值不足4%，世界人参总产值约500亿元，中国只占16亿元。我国人参的产量与产值相差20多倍。以吉林省为例，每年出口量是韩国的20多倍，出口创汇额却只有韩国的1/10。行业内人士指出韩国人参产品的原料有30%来自长白山人参。加入WTO以后，高丽参和西洋参先后蜂拥进入国内，抢夺国内市场。国内人参产业受到冲击，急需快速发展。

　　拍卖会现场，千万人参竞拍得主王先生接受采访时表示，此次竞拍是替老板而来，老板非常喜爱中国传统味道浓厚的收藏，没想到这次竞争会这么激烈，遇到这么多野山参很激动,相信在相关政策的大力扶持下，未来我国人参产业的发展将会越来越好。

　　近日,在艺海拍卖举行的首届人参专场拍卖会上，一棵生长百年重30克的野生人参拍出了300万的天价，每克均价达黄金的250倍。同时参拍的15年野山参也相继拍出了1.5万元至2万元不等的价格，引起市场关注。

　　8月7日，中国首届世界收藏级人参专场拍卖会在馆成功落槌，成交总额达到2175万，倍受专家、媒体关注的325年收藏级野山参后拍出1000万的天价。这是继今年5月，国内某人参拍卖会30克百年野山参拍300万天价之后，名贵中材收藏品创造的价格历史新高。