全国通用粮票与西藏粮票类似，新疆莎车县购粮券上印有维吾尔语，存量也十分稀少。加之西藏、新疆等少数民族地区的粮票数量整体较少，能留存下来的粮票不仅价值高，对于当地的历史文化研究也有一定意义。

　　在“文革”时期发行的粮票也受到不少藏友的追捧。这个时期发行的粮票多数用“会”印章，有的还印有语录或指示。还有许多票面上印的是红太阳大放光芒，工农兵高举红宝书。如山东省1969年五市斤粮票，工农兵高举《选集》，背后万面红旗招展，一轮红日大放光芒，左边“抓”、右边“促生产”。在弘池的收藏中，还有一枚特殊的“文革”语录票。1968年广西一市两粮票上，“厉行节约，严禁浪费粮食”出现了错别字，变成了鼓励的“励”。

　　2008年汶川“5·12”地震造成了巨大的人员和财产损失，不少有关汶川历史的记载都已损毁。存留下来的汶川县粮票因此成为了稀罕物，不仅具有历史研究价值，对不少生活在汶川的人来说，这些粮票更是和故去的亲人对话的一种凭证。与汶川类似，泸州也因为遭遇地震而使当地大量居民的财产受损，泸州粮票的存量颇为稀少。加之当地经济困难，大面额并且还能保存完好的粮票更具收藏价值。

　　除了普通粮票外，各省份在不同时期均发行过特殊用途的粮票，如救灾粮票、侨汇粮票、奖励粮票、粮票、行业粮票、调剂粮票、备用粮票、支前粮票、渔区专用粮票、饮食专用粮票、井下工人粮票、郊区菜农粮票、产妇补助粮票等等，这样的粮票因使用范围的局限性而极具收藏意义。例如湖南省铁路粮票，用途十分特殊，再加上三千斤的大面值，具有收藏价值。

　　山东地区饭票、粮票一组六枚----价格:RMB1,140,000----日期:2016-01-11

　　各类人民币、粮票一组一百六----价格:RMB3,250,000----日期:2017-06-04

　　１９６７年中华人民共和国粮----价格:RMB4,180,000----日期:2016-08-04

　　民国·解放区东北粮食总局前----价格:RMB3,580,000----日期:2016-05-22

　　民国·解放区东北粮食总局前----价格:RMB1,190,000----日期:2017-07-15

　　１９５１年行军粮票一组六枚----价格:RMB2,340,000----日期:2017-06-04

　　１９４８年东北粮食总局前方----价格:RMB4,230,000----日期:2017-09-18

　　中华人民共和国全国通用粮票----价格:RMB2,420,000----日期:2017-07-09

　　６６年全国通用粮票------------价格:RMB3,190,000----日期:2017-07-20

　　１９６６年全国通用粮票伍------价格:RMB1,930,000----日期:2017-08-10

　　早期粮票备受藏市青睐

　　粮票是计划经济时代的一种购粮凭证。新中国粮票诞生于1955年8月25日，一直沿用至1993才正式宣布“退休”，其间长达38年。随后，方寸粮票进入收藏市场，很快就成为广受追捧的收藏佳品。

　　近年来，收藏市场上行情较为看好的主要是那些发行年代较早（新中国成立前后发行）、存世量较少的粮票，如:西北区粮食局预购提粮证（1954年版，面额50斤），据说国内存世量仅数十枚，现每枚成交价约1000余元；山西省原太岳区军发行的兑米票（1948年版，面额为12两），现成交价约500元。

　　广东东江纵队江北支队流通谷票（1944年竖版，票面中部有黑白头像），在2006年曾以一万元的天价成交。上海古玩古玩心在2005年8月6日举行的钱币邮票和怀旧收藏拍卖会上，首度参拍的全套“中国粮票”，仅拍卖底价就高达2.4万港元。