千年何首乌何首乌和人参一样，在民间是一种富有传奇色彩的名贵中材。《本草纲目》中记载:“何首乌真仙草也，五十年者如拳大，一百年者如碗大。”专家也表示，野生的何首乌一年也就长20克左右。那这23斤的何首乌岂不是已经五六百年了。
尹大哥说，这个东西是在家里院墙下挖出来的。记者看到，挖出这个东西的地方是一片沙土，后来被整理成菜园。怎么看都不像是几百年的样子。附近的一位大娘说，这些沙土拉过来也就是20多年。
这块类似何首乌究竟生长了多少年，谁也说不清楚。不过尹先生还是希望它能找个懂行的新主人。
山东村民疑挖到千年何首乌:长约64厘米重23斤
从山上挖回来的野生何首乌除了作为温补物食用外，还有其他价值吗？江阴市民胡志强通过不断实验，将何首乌做成了盆景。迄今，他的何首乌大棚里已育有一千多盆何首乌盆景。“这是何首乌价值的另一种实现方式。”
胡志强曾是江阴市供销社的一名下岗工人。2004年冬天，他和几个做苗木扦插生意的朋友去安徽玩，偶然挖到了几十个何首乌。看过《本草纲目》的胡志强觉得何首乌是一个很神奇的东西，他决定把这些何首乌“驯化”，将其养起来做成盆景。不料，刚开始90%的都死了。
为实现驯化何首乌的想法，胡志强走进深山老林探寻何首乌，足迹遍及贵州、四川等地。他见识过各种各样的何首乌，挖到的的一个有30斤重。
不断翻书不断实践，驯化何首乌的实验终于取得成功，目前他已做成了何首乌盆景一千多盆，都养在他专门设计的温“湿”大棚里。根据其形状和采挖的故事，每一盆胡志强都取了名字。
2013年，胡志强带着他得意的12个盆景作品参加了香港的秋季艺术品联合拍卖会，向来宾介绍他的何首乌盆景。“把何首乌挖回来吃掉，那何首乌就和人参一样，再贵重也只是一种材，把它做成盆景，让其几百上千年的生命得以延续和保护，是一种何首乌文化。”
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胡志强想把自己采挖、驯化何首乌的经验、经历写成书。“对何首乌来说，写成书的价值，不亚于去做展览。”
提起何首乌，相信大家都不陌生，他能养血通阴，延缓衰老，增强。而已经生长了千年的何首乌，你见过吗今天我们就来到嘉祥县纸坊镇青山寺院内，见见这棵千年何首乌的真实模样。
在嘉祥县纸坊镇青山寺内关公庙南侧，记者见到了这棵千年的何首乌。它的许多侧枝生长的密密麻麻，根枝蔓延了800余米，与旁边生长的青檀树缠绕在一起。远远望去，绿油油的何首乌叶子随根枝攀爬蔓延到庙宇的顶端，满眼的绿叶显示着它旺盛的生命力。
走近观察，只见一个比较粗壮的根枝从旁边庙宇底下的石缝中坚韧挺出，生沿墙生长一段后，根枝开始向屋顶蔓延，并在屋顶处完成根枝分叉继续生长。许多枝杈缠绕在一起，向庙宇西侧的墙上攀爬，更为奇妙的是，一根主茎竟然从屋顶上动物雕像的腿中间盘绕过去，而且枝叶青翠、繁盛，着实让人惊喜。
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