奇石的稀有性也是其本身极具收藏价值的重要因素，人类艺术的处也就是再现自然，而奇石之奇的根本性缘由是其天然生成。奇石也属观赏石类，大到置于公园，放在庭院里，具有皱、瘦、透、漏的太湖石，湖光山色的大理石;小到把玩的彩霞皎月的雨花石。奇石有的是栩栩如生的人物动物;有的是丽姿艳色的奇花异草;有的文字细描如真;有的写意如画。这些都是由于不同的奇石具有不同的审美特性给人以不同的审美感受而被人收藏。中国是东方赏石文化的发样地。历史上有文字记载的，至少可追溯到3000多年前的春秋，据《阔子》载:“宋之愚人，得燕石于梧台之东，归而藏之，以为大宝，周客闻而现焉。”

　　据黄先生介绍，佛山也已经主办过多次规模较大的奇石展，发展了一批资深的奇石玩家，他们对奇石市场把握清晰，而一些初涉奇石收藏领域的市民或爱好者，对奇石了解却不多。他介绍，奇石是一种大众藏品，很容易为一般人接受，但奇石的价格很难用统一标准评估，受颜色、造型、意境等因素影响，价格悬殊很大。

　　本公司近几年对猪肉奇石市场分析估价:

　　天然猪肉石--------------------价格:1,130,000----日期:2018-04-18

　　猪肉布面油画------------------价格:2,810,000----日期:2018-03-23

　　猪肉石------------------------价格:1,840,000----日期:2017-07-26

　　猪肉奇石五花肉----------------价格:1,760,000----日期:2018-03-17

　　肉石--------------------------价格:1,500,000----日期:2017-01-19

　　猪肉奇石特点，11月11日拍摄的酷似猪肉的奇石。当日，河南许昌举办奇石展，一种肉色鲜艳，摸上去油腻腻的，酷似猪肉的石头吸引了众多市民的眼球，仔细观看，这种肉石还分猪皮、肥肉、瘦肉三部分，纹理、颜色均酷似猪肉。据了解，肉石是地质运动过程中沉积岩或变质岩与其他矿物质接触色化而成，比较罕见。目前，肉石一公斤要价120元，多被看做吉祥、喜庆的象征。

　　家住小白楼附近的市民祁先生家里收藏了一块石头，酷似一块长条猪肉。记者昨日在祁先生家里见到了这块肉石。只见这是一块长约40厘米，宽约6厘米的石头。据介绍，这是一种产于广西的石头，因为色泽鲜艳，层次分明且极像猪肉而具有很高的观赏和收藏价值。

　　现代家庭装饰，越来越重视文化内涵，安徽一家文化创意企业将在7号馆展示一些具有实用性的精美艺术品，其中，一种铸胎掐丝珐琅器已被列为国家非物质文化遗产。据介绍，该珐琅器是用铜丝掐出纹路烫制在胎上，经过两个月的烧制而成，售价在十几万元左右。