国际金价为每盎司3383.50美元,约为每克2995.4元人民币,而高品质的自然牛黄市价凌驾30000元,比还贵。鉴于自然牛黄云云高的行情,国内一直都有人研究怎样人工培育自然牛黄。据一份研究陈诉显示,通过手术后,可使黄牛每年产出3克左右自然牛黄。
牛黄功效
清热，主治咽喉肿痛，口舌生疮，痈疽疔毒。
本品苦凉，它的气芬芳，有优异的清热功效，且能凉肝息风定惊，清心豁痰开窍，凡热毒或痰热所致诸疾均可酌情应用。对于咽喉肿痛溃烂、口舌生疮、痈疽疔毒等热毒郁结之证，内服外用均有良效，又善治热病神昏谵语，中风痰迷昏厥、发狂、惊风抽搐等证。
牛黄-材性状l.本品清热作用较强，用于咽喉肿痛、溃烂，口舌生疮，可配以、珍珠、冰片等外用，如八宝吹喉散，或配以草河车、银花、黄芩、雄黄等内服，如牛黄丸，并治一切痈疽疔毒之证；用于乳癌、瘰疬、痈毒等证，以本品为主治，与、乳香、等适用，以清热，散结，如黄丸。
2.本品有清热凉肝、息风止痉功效，用治温热病热盛所致惊厥、抽搐之证。常与朱砂、蝎尾、钩藤等配伍，如牛黄散；治小儿急惊，壮热神昏，痉挛抽搐之证，可配以、猪砂、天竺黄等，如牛黄抱龙丸。
3.品又能清心豁痰，开窍醒神，用于温热病热入心包，神昏谵语，或中风、惊风、等痰热阻闭包所致神昏口噤、不醒等证，单用本品为末，淡竹沥化服，即《外台秘要》治婴儿口噤方；若与香、朱砂、角、黄连等配伍，其效尤著，如安宫牛黄丸。
保利嘉德瀚海国际拍卖代理征集近几年对牛黄市场分析估价:
牛黄--------------------------价格:RMB4,240,000----日期:2018-01-21
牛黄--------------------------价格:RMB2,810,000----日期:2018-03-15
牛黄--------------------------价格:RMB2,240,000----日期:2018-03-17
牛黄--------------------------价格:RMB2,840,000----日期:2017-08-19
牛黄--------------------------价格:RMB4,330,000----日期:2017-04-05
牛黄值钱吗，语出清·曹雪芹《红楼梦》第六十五回:“若各人好取和便罢，倘若有一点叫人过不去，我有本事先把你两个的牛黄狗宝掏了出来，再和那泼妇拼了这命，也不算是尤三姑奶奶！”牛黄，牛胆囊中的结石；狗宝，狗中的凝聚物。两者都是病变的产物，以喻坏透了的心肠。
牛黄狗宝虽被喻之为坏透了的心肠，可是从医学上讲，正是这两种病变的产物，成了自古以来被中医誉为中材“三宝”中的两件宝（另一件为“马宝”，马胃肠中的结石）。明代李时珍曰:“狗宝生癞狗腹中，状如白石，带青色，其理层叠，亦难堪之物也。按贾似道税生随抄云:任丘县民家一犬甚恶，后病衰，为众犬所噬而死。剖之，其心已在，似石非石，而包膜络之如寒灰，观其脉理犹是心，不致何缘致此？尝同人患石淋，有石块不能破……时珍静观思之，牛之黄，狗之宝……皆物之病，而人以为宝。”
近几年牛黄市场行情价格:
牛黄--------------------------价格:RMB1,110,000----日期:2018-01-27
牛黄--------------------------价格:RMB1,280,000----日期:2017-02-04
牛黄--------------------------价格:RMB1,570,000----日期:2017-02-17
牛黄--------------------------价格:RMB1,520,000----日期:2017-02-19
牛黄--------------------------价格:RMB1,480,000----日期:2018-02-13
牛黄估价，自然牛黄又叫丑宝。系牛的胆囊结石（少数为胆管结石）。牛黄以是称作丑宝，尚有一段泉源:战国时期，名医扁鹊在渤海一带行医(今河北任丘)。一日，他正从罐中取出炮制好的青礞石，准备研末为一位名叫阳文的邻人中风偏瘫。这时，门外传来一阵喧闹声，扁鹊问其事实，原来是阳文家中养的一头十几年的黄牛，不知何以，迩来日见消瘦，以致不能耕作，故阳文的儿子阳宝请人把牛宰杀了。谁知，阳宝发现牛胆里有块“石头”，扁鹊对此颇感兴趣，嘱阳宝把石头留下，以便进一步研究。阳宝笑了:“先生岂非想用它做黄牛之病源于结石，这结石乃病根也，哪能”扁鹊一时也答不出来，随手把结石和桌上的青礞石放在一起。
正在这时，阳文的病又发作起来，扁鹊赶到，只见阳文双眼上翻，喉中痰鸣，肢冷气急，十分危急。他一边扎针一边嘱咐阳宝:“快!去我家桌上把礞石拿来!”阳宝气喘吁吁地拿来，扁鹊也未细察，很快研为细末，取用5分给阳文灌下，纷歧会儿，病人阻止了抽搐，气息平稳，神志清晰。
扁鹊回到自己的屋里，发现青礞石还在桌上，而牛结石不见了，忙问家人:“何人动了牛结石”回覆是:“适才阳宝过来取，说是您付托的呀!”这个无意的差错却给扁鹊带来了深思:“岂非牛的结石也有豁痰定惊的作用”于是，第二天他有意识地将阳文中里的青礞石替换为牛结石使用。