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　　奇石收藏家、河北省观赏石协会理事于瑞军手中这块酷似红烧肉的肉形石，与台北故宫博物院收藏的“东坡肉”有很多相似巧合之处，所以称它们是“姊妹石”毫不为过。从外观上看，于先生收藏的这块肉形石，金颤颤红巍巍，油滋滋香喷喷，可谓是“色香味”俱佳。不论是皮、膘、肉，还是皮上毛孔，均似真正的红烧肉。肉皮呈焦黄色，层次分明而富有胶质感。皮下的层洁白细腻，如白玉凝脂。瘦肉部分质地鲜嫩、色泽红润。尤其令人惊叹的是，肉皮上的毛孔粒纹清晰平滑，呈地道的“品”字形或三角形状，排列有序，与猪肉毛孔的特征完全吻合。

　　在台湾举行的“2014海峡两岸赏石文化交流展”上，张家口市民间收藏协会参展的肉石“红烧肉”惊艳全场。台湾收藏家、国际盆栽赏石协会理事长苏义吉先生赞其雍容华贵、晶莹剔透、国色天香，与台北故宫所藏“东坡肉”石多有相似之处。“红烧肉”收藏者、张家口市民间收藏协会副会长于先生介绍，“红烧肉”与台北故宫镇院三宝之一的“东坡肉”石均出自内蒙古阿拉善左旗，形状和石质相同，可谓同根、同宗、同血脉，堪称“姊妹石”。我国学者、国家文物鉴定会、中国文物学会名誉会长杨伯达先生为之题词“天下肉形石、本系同根生”。

　　近几年藏品红烧肉奇石拍卖真实成交记录:

　　藏品名称:动物奇石摆件

　　估价91.94到91.94万---成交价:HKD88.00万---成交日期:2017年7月18日

　　藏品名称:奇石摆件

　　估价49.47到49.47万---成交价:HKD51.54万---成交日期:2018年5月29日

　　藏品名称:新疆和田玉籽料奇石一叶成佛

　　估价60.00到60.00万---成交价:RMB69.00万---成交日期:2018年1月21日

　　藏品名称:汉江脸谱奇石

　　估价29.90到29.90万---成交价:HKD99.00万---成交日期:2018年5月24日

　　藏品名称:奇石摆件

　　估价58.00到58.00万---成交价:RMB58.80万---成交日期:2017年5月28日

　　藏品名称:玛瑙奇石摆件（一件）

　　估价66.00到66.00万---成交价:HKD72.60万---成交日期:2018年6月18日

　　藏品名称:蚕丝血玛瑙奇石“金蛇狂舞”盉

　　估价4000.00到4000.00万---成交价:HKD8800.00万---成交日期:2018年5月24日

　　藏品名称:奇石1盉

　　估价168.00到168.00万---成交价:HKD184.80万---成交日期:2018年5月24日

　　藏品名称:奇石1盉

　　估价168.00到168.00万---成交价:HKD184.80万---成交日期:2018年5月24日

　　藏品名称:孔雀开屏奇石

　　估价88.00到88.00万---成交价:RMB110.00万---成交日期:2017年11月29日

　　红烧肉奇石拍卖成交率如何

　　据肉石“红烧肉”的收藏者、张家口市民间收藏协会副会长于先生介绍，该协会这次赴台湾参展是由该市全国人大代表祁万利等5位人士在2012年建议、全国人大会办公厅受理并转交给台湾事务办公室负责落实的对台文化交流重点项目。2013年张家口“”期间，该市三名政协再次联名提议“食为天系列藏石”赴台湾展出，张家口市委、市对此高度重视，有关领导作出批示要求大力支持尽快成行。

　　红烧肉奇石市场价值，在康保肉石城，一块块如红烧肉般的肉石颇为引人注目，不仅肥瘦层次分明，就连肉皮也惟妙惟肖，略带褶皱，有细密毛孔又显油润；皮下层白如凝脂，瘦肉则红润有纹路。据一位肉石行家介绍，康保肉形石是一种隐晶质结构石英石矿物，化学成分为二氧化硅，是距今大约800万至1亿年前火山爆发喷射出的岩浆在地表处裂变散落戈壁滩中，经过长期的地质变迁和日晒风蚀等自然作用形成的。

　　红烧肉奇石年拍卖市场行情

　　据于瑞军介绍，台湾收藏家、国际盆栽赏石协会理事长苏义吉先生对于瑞军的肉石情有独钟，他曾发表文章《大陆红烧肉石堪称国宝级肉形石》指出，“大陆于先生收藏的这块肉形石，其雍容华贵、晶莹剔透、国色天香的视觉冲击力令人震撼！与台北故宫所藏‘东坡肉’石，不仅有很多相似巧合之处，而且在很多方面有过之而无不及。”台湾朝珑地球化石馆馆长周长春先生称，没想到这两块肉竟然是石头，自己大半生从事地矿和化石研究，国外也去过很多地方，但从没有见过这样的东西。这简直就是肉的化石，而且肌理、颜色、毛孔保存完好，没有一点炭化和石化的痕迹。

　　红烧肉奇石估价，张家口4月27日电(记者谭地)2014年海峡两岸赏石文化交流展于27日在台湾花莲县揭幕，张家口民间收藏爱好者于瑞军先生收藏的两块“肉石”——“东坡肘子”和“红烧肉石”，甫一亮相便引发千人争睹。27日晚，中新社记者通过电话和微信采访了于瑞军。记者通过于瑞军传来的开幕式视频了解到，此次盛会，有来自马来西亚、韩国和海峡两岸的石友，共一千多人，是亚洲大的赏石盛会。举办这次赏石文化交流展，主办者寄望通过共同努力，实现‘两岸一家亲，共圆赏石梦’的目标。”

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