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紫砂壶透气性能好，使用其沏茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮滚水，连忙倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，沏茶仍得原味。紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶耐久使用，壶壁积累“茶锈”，以致空壶注入滚水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。紫砂壶冷热遽变性能好，严冬腊月，壶内注入滚水，不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，沏茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。
昔人对沏茶水温十分考究。宋代蔡襄在《茶录》中说:“候汤(即指烧开水煮茶——作者注)难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，宿世谓之蟹眼者，过熟汤也。沉瓶中煮之不行辨，故曰候汤难。”明代许次纾在《茶疏》中说得更为详细:“水一入铫，便需急煮，候有松声，即去盖，以新闻其老嫩。蟹眼之后，水有微涛，是为其时；大涛鼎沸，旋至无声，是为过时；过则汤老而香散，决不堪用。”以上说明，沏茶烧水，要大迫切沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水沏茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即昔人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，沏茶鲜爽味便大为逊色。作育沸滚的水，昔人称为“水嫩”，也不相宜沏茶，因水温低，茶中有用成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用未便。
近几年任淦庭紫砂壶同类藏品成交记录:
藏品名称:任淦庭、吴汉文刻段泥柿子大壶
估价50.00到100.00万---成交价:HKD55.00万---成交日期:2015年7月19日
藏品名称:任淦庭、徐秀堂·纤筒（对组）
估价35.00到40.00万---成交价:RMB62.10万---成交日期:2013年12月7日
藏品名称:二十世纪六十年代·王寅春制、亚明画、任淦庭及徐秀...
估价55.00到80.00万---成交价:RMB287.50万---成交日期:2013年12月17日
藏品名称:民国 跂陶主人、任淦庭刻铺首方尊
估价46.00到73.00万---成交价:RMB69.00万---成交日期:2013年6月23日
藏品名称:二十世纪六十年代·王寅春制、亚明画、任淦庭及徐秀...
估价55.00到80.00万---成交价:RMB287.50万---成交日期:2013年12月17日
藏品名称:二十世纪六十年代·王寅春制、亚明画、任淦庭及徐秀...
估价55.00到80.00万---成交价:RMB287.50万---成交日期:2013年12月17日
藏品名称:现代 顾景舟 任淦庭 段泥竹节壶
估价280.00到380.00万---成交价:RMB322.00万---成交日期:2014年7月1日
任淦庭紫砂壶的升值空间市场怎么样
沏茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特殊是种种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶)，不能用100℃的滚水冲泡，一样平常以85℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破损。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中容易浸出)，维生素c大量破损。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮种种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的滚水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有用成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶，每次用茶量较多，而且茶叶较极老，必须用100℃的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。
任淦庭紫砂壶如今成交价格是多少
2015年11月19日的东正秋季艺术品拍卖会上，黄圣依老公扬子以九千两百万的价格拍得了一套紫砂壶，这套紫砂壶是顾景舟老先进在自己四十岁的时间，应人民大礼堂的定制要求，作为对于新中国的献礼而制作的松树葡萄茶具，作品壶体态制重大，壶身容量达1400cc，一壶、一糖缸、四杯、四托，共计十头，杯碟成套，更有造型得西制之意的糖缸成为又一大亮点。壶、缸、杯无论造型、装饰威风凛凛威风凛凛统一，营造出一个惬意、自然为伴的画面，充满了勃勃生气。品茗之时，浏览其静中有动，别有一番情趣。此套顾景舟花器巨制不仅形制恢宏，造型丰满，而且是不为多见的顾景舟花货作品，熔多种技法一炉，可谓巧夺天工；十头成套更是难堪珍稀，堪称顾景舟制壶中的绝世翘楚。
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