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一、羊宝是什么?
羊宝指羊的睾丸,另外羊结石也称羊宝。通常从宰杀的公羊体中取得,或骟掉的公羊生殖器的一部分。羊宝有很高的食疗价值,但是,羊宝多有骚腥气味,如果烹调不当,会影响菜的口感。
羊宝的功效主要有以下几种:1.含有很高的营养价值,有助于改善呼吸道疾病,对于肺炎、咳嗽的患者具有很好的营养价值。2.具有美容养颜的作用,可以调理女性的皮肤,具有预防衰老的功效。3.可以补充大脑的营养物质,有利于人体的生长发育,具有安神补脑的功效。4.具有温胃解毒的功效,可以排出身体中的有毒物质,促进睡眠。
鸡宝别名鸡黄在民间俗称鸡宝,是从鸡体内取出的鸡结石。鸡宝是一种黄黄的硬硬的,有一层膜有的还带有血丝。鸡黄完整者多呈卵形,外貌金黄至黄褐,细腻而有光泽。鸡宝是一种名贵紧缺中材,其形成时间较长,而鸡的饲养期又很短,所以很少能在鸡体内发现,但也有偶尔可见的。“鸡宝”是鸡的胆囊结石,完整者多呈卵形,质轻,外貌金黄至黄褐,细腻而有光泽,“鸡宝”也是母鸡在产卵期间,卵巢部位发炎,输卵管堵塞,由多个卵黄聚集在一起形成的。
牛鞭、牛宝放入水锅,加姜、葱、绍酒煮至八成熟取出。莴笋、胡萝卜制成球状,焯水。3.炒锅上火,放油、姜、葱煸炒,放入牛鞭、牛宝、胡萝卜、莴笋、清汤、精盐、味精、胡椒粉,勾芡,淋油,起锅装盘即可上桌。 主料:鞭500克、牛宝500克。 配料:菜胆300克。 调料:植物油100克、盐10克、味精10克、干辣椒50 克、葱30克、姜30克、料酒50克、桂皮3克、八角3克、草果3克、白蔻4克、湿淀粉20克、清鸡汤2000克。
据了解,在我国中医典籍中确实有哺乳动物的肝胆胃肾结石入的记载,民间传说效神奇。它们杰出的用价值对各种病症多有显著作用,可称之为“万能”,本身的价格十分昂贵,单克远远超过黄金的价值,其珍贵程度可见一斑。在现今的医领域中,羊宝因没有经过人工的精心制作,具有本身独有的特质,自然形成,而深受世人喜爱,市场价值不可估量。在收藏领域中“物以稀为贵”是恒古不变的价值规律,羊宝由于其稀少,获取不易,具有高的珍贵性和实用价值,是求之不得的珍稀品,现今已然成为了收藏市场上的抢手货。