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　　牛宝在李时珍的本草纲目里面有记载是一味名贵的中材，属于治疗疑难杂症的引子，中文明有五千年的文化，也是之前的先人用血汗给我们留下来的东西。所以说牛宝有很高的用价值，用价值决定牛宝的经济价值，甚至有些制公司会专门。平时只能在一些高端的拍卖会上才会看到，其也具有收藏价值。吃牛宝是可以的，但是不宜过多食用。 所谓牛宝是牛的睾丸，富含蛋白质、氨基酸、脂肪以及多种维生素和矿物质等营养素。可以为人体补充的营养，增强人体的体质，提高人体的和抗病能力。是一种食疗和保健食品。牛蒡性温，有壮阳之功效。对肾阳不足引起的腰痛、腿软、阳痿、遗精有辅助治疗作用。壮阳，生精滋补，壮精，增强精子活力，促进性功能。

　　牛黄实际上就是牛的胆囊、胆管或者肝管中的结石，也就是牛的胆结石。牛的胆结石有的生在胆囊的里头，有的是生在胆管里头，还有的是生长在肝管里头，有叫胆肝、肝黄，以及管黄的，是生长的位置不一样出现的结石。

　　结石天然的牛黄是由于牛的胆道出现炎症，胆汁排泄受到阻碍，胆汁中的胆固醇、钙盐、胆色素就形成沉淀，而凝结形成粒状或者块状的东西，堵塞在胆管、胆囊里头，被人取出来就是牛黄，牛黄就是这么形成。

　　有促进胆汁分泌，保护实验性肝损伤的功效。在外周血中，有、抗病原微生物的作用。鉴别 牛黄 1．天然牛黄完整者多呈卵形、不规则的球形、三角形或类方形，少数呈管状或颗粒状。表面黄红至棕黄，光亮细腻；有的表面粗糙或具裂隙，略有光泽。质轻松，破折面有环状层纹，层层相叠，有的有白点。气清香，嚼之味先苦而后甜，具清凉感。质脆而不粘牙。取牛黄粉末溶于水后涂于指甲上，经久不褪(俗称“挂甲”)。品质以个大，整齐，泽艳苦，质松脆，细腻，气味清香者为好。

　　牛黄是牛科动物或水牛的胆囊、胆管或肝管中的结石。即牛的胆囊、胆管及肝管中的硬块。宰牛时注意牛的胆囊、胆管及肝管中有无硬块，如有即为牛黄，应立即滤去胆汁，将牛黄取出(迟则为胆汁浸润而变黑)。除净外部薄膜，先裹以灯心草或通草丝，外面再包以白布或毛边纸，置阴凉处阴干。干燥时，切忌风吹、日晒、火烘，以防破裂或变。 在胆囊中产生的称“胆黄”或“蛋黄”，在胆管中产生的称“管黄”，在肝管中产生的称“肝黄”。

　　羊宝”之所以买卖成为天价，是在于它的用价值与研究价值，据悉羊宝里面有含量之说，如若是含铁量达到百分之5那就是中的羊宝。含铁越高用价值越高。早在古代李时珍在数十年行医以及阅读古典医籍当中，以及后来的记载中早就有着羊宝入的记载，只不过因当时数量其稀少，所以发生的一些实例也比较少，有记载的也是之少，同类的马宝，驴宝，狗宝都是作为中国传统的中材，到目前为止，作为其稀少的中材，有高的用价值和研究价值，其价值被人们所知晓，市场被哄炒，价值飙升这个也是一个很正常的现象。