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　　猪宝

　　有猪砂的猪一般有秃毛，吃食少，体温高，行走无力，躯体枯瘦，眼睛发红，卧不安宁，嚎叫不止的特征。宰猪开膛时，应检查胆囊、胆管、肝管有无硬块。如有硬块，立即刮剥取出，剥除粘附着的内膜等物，再用干净棉花、绒线包扎好，防止破裂散落，然后挂在阴凉处让其自然干燥，不可风吹日晒，以免影响质量。

　　因具有较高的用价值和收藏价值，平原地带极为罕见，初形成于猪胃中，因为消化不良、食物残渣凝结形成。主要含有蛋白质、钙、磷、铁、食物残渣等无机元素，常见于四川、内蒙等地，平原地带很少见。因资源稀缺，所以一般医院并不常用。

　　健胃消食:鸡宝含有多种消化酶，能够帮助人体分解食物，促进消化，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。2.止泻:鸡宝具有收敛作用，对于腹泻、痢疾等肠道疾病有一定的缓解效果。 3.化瘀:鸡宝能够促进血液循环，对于血瘀引起的疼痛、肿胀等症状有一定的缓解作用。

　　4.增强:鸡宝中含有的多种营养成分，能够提高人体的，增强抵抗力。

　　在日常生活中，可以通过食用鸡宝来辅助改善消化不良等症状。但需要注意的是，鸡宝并非适合人群，如孕妇、体质虚弱者等应在医生指导下使用。同时，鸡宝的食用量不宜过多，以免引起不适。

　　一是待长有鸡宝的鸡自然死亡或杀鸡取宝。二是将鸡全身麻醉，手术取出鸡宝后，将刀口缝合，鸡仍可存活，再继续育鸡宝。无论宰杀或动手术取宝，都应认真检查胆、肝、胃，发现有宝的胆囊、肝管及胃，要慢慢去净附着的脂肪和 杂物，置阴凉处自然干燥，切忌日晒及火烤，以免干裂影响质量。干燥后的鸡宝也可放置密封瓶中保存或用保鲜膜包好放置冰箱保鲜层。近十年来相报道牛黄、马宝、鸡辰砂、狗宝、驴宝、鸡黄等动物性结石具有味苦甘。有、定惊作用。内服治疗高热、神昏、小儿惊风、抽搐等症。外用治疗咽喉肿痛、口疮、痈肿疔毒等症的功效。所收录，并且在国内外名贵材市场上一路见涨，成为各路投资者及收藏家的投资对象。鸡黄是指鸡的胆囊结石,别名鸡宝,是家鸡干燥的胆结石。鸡黄完整者多呈卵形,质轻,表面金黄至黄褐,细腻而有光泽。中医学认为鸡黄气清香,味微苦而后甜,性凉。由于天然鸡黄很珍贵。

　　牛宝指牛睾丸，是牛睾丸的民间叫法。一般从公牛的体内取得，或者在公牛被的时候获取。牛宝有较高的营养价值，中医认为，牛宝（牛睾丸或牛蛋）具有，强身健体的效果；不过牛宝（牛睾丸或牛蛋）多少会有一些牛肉的膻味。如果烹调的方法不对，就会变成很难下咽的食品。 牛宝（牛睾丸或牛蛋）的功效与作用主要是根据中医的以脏补脏的理论，经过科学实，动物的生殖器官不仅含有的蛋白质，脂肪和氨基酸。以及维生素A和各种微量元素，还含有的睾丸酮。可促进人类雄性器官的发育和正常功能的维持。尤其是针对中老年男性，有的功效。是增强男性功能的佳品。牛宝在医治神经系统疾病方面有很强的疗效。首要作用是清热化痰,镇惊,用于,小儿抽搐,痈肿疮毒,因为源有限,临床用的少,几乎没有。并且在民间的验方和传说傍边。

　　去除腥臊的部位，撕掉牛宝表层的筋膜，用开水烫一下，烫完后洗净放入锅中，锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒、料酒，直至将牛宝煮烂，捞出将尿道除去即可。牛宝怎么做好吃？ 1、淮山杞子炖牛宝 材料:淮山、杞子各25克，一匙，牛宝两只，猪脚200克。 调料:绍酒一匙，姜、精盐各少许。 做法:将牛宝撕去外皮，放入滚水中高火3分钟后取出洗净，原个或切厚件均可。将猪脚放入滚水中，取出洗净。把淮山、杞子、、牛宝、猪脚、姜、绍酒放入器皿内，加入滚水四杯，低火3小时后放盐调味即可。