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　　猪宝

　　有猪砂的猪一般有秃毛，吃食少，体温高，行走无力，躯体枯瘦，眼睛发红，卧不安宁，嚎叫不止的特征。宰猪开膛时，应检查胆囊、胆管、肝管有无硬块。如有硬块，立即刮剥取出，剥除粘附着的内膜等物，再用干净棉花、绒线包扎好，防止破裂散落，然后挂在阴凉处让其自然干燥，不可风吹日晒，以免影响质量。

　　因具有较高的用价值和收藏价值，平原地带极为罕见，初形成于猪胃中，因为消化不良、食物残渣凝结形成。主要含有蛋白质、钙、磷、铁、食物残渣等无机元素，常见于四川、内蒙等地，平原地带很少见。因资源稀缺，所以一般医院并不常用。

　　去除腥臊的部位，撕掉牛宝表层的筋膜，用开水烫一下，烫完后洗净放入锅中，锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒、料酒，直至将牛宝煮烂，捞出将尿道除去即可。牛宝怎么做好吃？ 1、淮山杞子炖牛宝 材料:淮山、杞子各25克，一匙，牛宝两只，猪脚200克。 调料:绍酒一匙，姜、精盐各少许。 做法:将牛宝撕去外皮，放入滚水中高火3分钟后取出洗净，原个或切厚件均可。将猪脚放入滚水中，取出洗净。把淮山、杞子、、牛宝、猪脚、姜、绍酒放入器皿内，加入滚水四杯，低火3小时后放盐调味即可。

　　牛黄是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛胆囊的胆结石。在胆囊中产生的称“胆黄”或“蛋黄”，在胆管中产生的称“管黄”，在肝管中产生的称“肝黄”。那么牛黄的功效与作用有哪些呢?让我们一起来看看吧。体轻，质酥脆，易分层剥落，断面金黄，可见细密的同心层纹，有的夹有白心。 气清香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。

　　抑制系统，具有、镇痛、解热、抗惊厥的作用;

　　本品作用较强，用于咽喉肿痛、溃烂，口舌生疮，可配以香、珍珠、冰片等外用，如八宝吹喉散，或配以草河车、银花、黄芩、雄黄等内服，如牛黄丸，并治一切痈疽疔毒之症;用于乳癌、瘰疬、痈毒等症，以本品为主治，与香、乳香、等合用，以，散结，如犀黄丸。强心，改善心功能，治疗多种心律失常，扩张外周血管，收缩动脉，显著持久的降低血压，尚能抑制血小板聚集;

　　在许多地方，羊宝被视作美容养生的秘密，尤其受到中年男性的喜爱。经常有人好奇，吃羊宝真的能如传言般强身健体吗？是肯定的。在享用之前，经过一番精心准备。首先，将羊宝清洗干净，去除臊筋，然后切片用水煮开去腥，接着就可以加入羊肉一起炖煮，精心配合的葱姜料酒让这道美食更加美味。试想一下，炖煮出的浓汤，香气扑鼻，羊肉与羊宝的搭配，更是别有一番风味。除了经典的浓汤，羊宝还有多种食用方法，像清炖、烤制和火锅等，都是让羊宝发挥大效用的方式。但如果你以为羊宝只是简单滋补，恐怕你就错了。

　　中医学认为鸡宝气清香，味微苦而后甜，性凉。归胃经、心经、脾经、膀胱经。内服治阳瘘、早泄、遗精、月经不调、高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐、食道癌、胃病、反胃等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疔疮、疗毒症、尿毒症等。是多种良的重要原料。国外对鸡宝的研究已经在癌变化疗等领域有显著成果。由于天然鸡宝很珍贵，鸡是2年以上的才有百万分之一的“中奖率”，上的价格要高于黄金。鸡宝是一种名贵紧缺中材，其形成时间较长，而鸡的饲养期又很短，所以很少能在鸡体内发现，但也有偶尔可见的。“鸡宝”是鸡的胆囊结石，完整者多呈卵形，质轻，外貌金黄至黄褐，细腻而有光泽，“鸡宝”也是母鸡在产卵期间，卵巢部位发炎，输卵管堵塞，由多个卵黄聚集在一起形成的。