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　　猪宝

　　有猪砂的猪一般有秃毛，吃食少，体温高，行走无力，躯体枯瘦，眼睛发红，卧不安宁，嚎叫不止的特征。宰猪开膛时，应检查胆囊、胆管、肝管有无硬块。如有硬块，立即刮剥取出，剥除粘附着的内膜等物，再用干净棉花、绒线包扎好，防止破裂散落，然后挂在阴凉处让其自然干燥，不可风吹日晒，以免影响质量。

　　因具有较高的用价值和收藏价值，平原地带极为罕见，初形成于猪胃中，因为消化不良、食物残渣凝结形成。主要含有蛋白质、钙、磷、铁、食物残渣等无机元素，常见于四川、内蒙等地，平原地带很少见。因资源稀缺，所以一般医院并不常用。

　　随着年龄增长，人体内的肾功能逐渐减弱，导致一系列健康问题，如腰痛、失眠、头晕等。此时，成为了一件需要重视的事情，而羊宝作为常见的中草食材，备受人们青睐。羊宝怎么吃效果佳？下面将为您详细介绍。羊宝，也叫羊肾或羊腰子，是指羊的后腰部分，含有的蛋白质、铁、锌、钙、维生素B12等营养物质。其中，蛋白质具有重要作用，可以维持身体机能，促进再生修复，改善肾脏功能。此外，羊宝中还含有很多天然激素，具有很好的作用，能够，促进激素的分泌，从而起到强壮肾脏的作用。

　　牛宝是指牛睾丸，又被称为“牛蛋”，是从公牛的体内取得的一种物质，一般在公牛被的时候获取。牛宝里面含有的蛋白质，而且含有氨基酸和脂肪以及各类的维生素和微量元素。牛宝不但具有很高的营养价值，而且也是一种中材。中医认为牛宝具有、强身健体的效果。中文名牛宝含义牛睾丸 牛宝是牛睾丸的民间叫法。 牛宝就是牛的睾丸，只有雄性的牛才有牛宝，牛宝是牛睾丸作为食物的一种叫法，因为含有的营养成分比较高，深受人们的喜爱。一般只有在杀牛或者是给牛做的时候才会取出它的睾丸。或者是在给牛做结扎的时候。给牛做结扎一般是为了它发情，这样就不会影响它的生长了。

　　羊宝改刀，焯水捞出备用。锅内加入番茄酱、料酒、水、酸萝卜烧开，下入羊宝，淋上湿淀粉勾芡收汁，浇上少许热油即可。锅内加水煮沸，加入羊宝煮5分钟，撇去浮沫。加入葱、姜等调料，煮沸10分钟后，撒入香菜点缀即可出锅。羊宝多有骚腥气味，如果烹调不当，成菜质量将会受到影响，不喜欢的人不要勉强食用。羊宝的营养价值虽高，但脂肪含量也比较高，吃多了可能消化不良，增加体重。请大家根据个人体质及喜好适量食用，不可贪多，以免带来健康隐患。

　　羊宝是可以和大部分水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。 羊宝有多种烹饪方式，煎、煮、泡、烤均可，例如浓汤银杏羊宝、烤羊宝、爆炒羊宝、酸汤羊宝、清炖羊宝等。 将羊宝处理干净后，煮熟捞起放入碗中，另煮浓白汤，将白果仁、虾仁下锅煮熟，调味后将汤汁浇在羊宝上即可食用。将羊宝处理干净，加烧烤酱腌制一段时间，上炭火烤制，烤熟后撒上椒盐芝麻，即可食用。 羊宝切片，提前腌制。红椒、青椒、洋葱切丁。锅中倒入油，锅热后加入配料炒香，放入羊宝片炒3-5分钟，汤汁收干即可食用。