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我们平时见到的“猪宝”、“牛宝”、“羊宝”等,看似平平无奇,实质拥有巨大的药用价值,且目前探究的领域仅仅属于一小块,所以,成为药材中的“黄金”,病中难得的“良药”。不仅拥有深不可测的药用价值,且获得途径也是非常的稀有。
所谓的猪宝,就是猪胆囊、胆管、肝管等中的结石,形状呈椭圆形,巨细纷歧,外表呈浅黄色,或灰玄色的,外貌粗拙,长着两三厘米长的毛。他用手摸上去,毛质地较硬。有一股腥味,他用刀将毛切开,发现内里是黄色的时间久了就会呈现灰白色,,外貌有少许光泽。被有些有些山区农村人称之猪宝,又叫猪砂,用途很大,医用价值很高。
治疗各种疾病引起之昏迷、抽搐,如性脑病、颅内、红斑疮脑损害、脑肿瘤和肿瘤脑转移、癫痫、肝昏迷、肺性脑病、脑梗死和脑出血昏迷等。用于解热、、定惊。内服治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症,外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症。 牛黄是牛的胆结石,牛得胆结石病的概率只有千分之一至千分之二,也就是说一千头牛中才有一至两头牛有胆结石,并且不是的胆结石达到牛黄的标准。所以天然牛黄很珍贵,大部分使用的是人工牛黄。
虽然说牛宝具有很多的功效,但是味道比较大,在服用的过程中一定要正确的处理,否则根本就没有办法下咽,可以将购买回来的牛宝外皮撕掉,然后放在滚水里面煮3到4分钟,在进行多次冲洗之后才能够彻底的清理干净,可以将牛宝切成片或者是切成一段一段服用。牛宝就是牛的睾丸。 牛宝一般只有公牛身上才有,属于公牛的生殖器官,因为牛宝中含有营养价值,适合作为补品使用,而且牛宝只有在或者宰割公牛时才会得到。牛肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较,但钙含量低。可溶性矿物质( 如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失;铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在,在加工中不易受到损失。
羊宝改刀,焯水捞出备用。锅内加入番茄酱、料酒、水、酸萝卜烧开,下入羊宝,淋上湿淀粉勾芡收汁,浇上少许热油即可。锅内加水煮沸,加入羊宝煮5分钟,撇去浮沫。加入葱、姜等调料,煮沸10分钟后,撒入香菜点缀即可出锅。羊宝多有骚腥气味,如果烹调不当,成菜质量将会受到影响,不喜欢的人不要勉强食用。羊宝的营养价值虽高,但脂肪含量也比较高,吃多了可能消化不良,增加体重。请大家根据个人体质及喜好适量食用,不可贪多,以免带来健康隐患。
鸡宝,原名鸡黄,是一种名贵紧缺中材,很多人不清楚鸡宝是什么东西,鸡宝是鸡身上的一种物质,由于它稀少,是5年以上的母鸡才有百千万分之一的机会产生鸡宝,遇到鸡宝比彩票中奖的机会都小,所以稀有,价格比较高。鸡宝其实就是鸡的病变生成的,有人说是母鸡的胆囊结石,还有人说鸡宝是母鸡在产卵期间,卵巢部位发炎,输卵管堵塞,由多个卵黄聚集在一起形成的类似于卵黄成分的物质 鸡宝呈卵形的,初为黄,风干之后颜会变成褐,质量较轻,它表面是金黄的也有一些是黄褐的,细腻而有光泽。