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　　一、羊宝是什么？

　　羊宝指羊的睾丸，另外羊结石也称羊宝。通常从宰杀的公羊体中取得，或骟掉的公羊生殖器的一部分。羊宝有很高的食疗价值，但是，羊宝多有骚腥气味，如果烹调不当，会影响菜的口感。

　　羊宝的功效主要有以下几种:1.含有很高的营养价值，有助于改善呼吸道疾病，对于肺炎、咳嗽的患者具有很好的营养价值。2.具有美容养颜的作用，可以调理女性的皮肤，具有预防衰老的功效。3.可以补充大脑的营养物质，有利于人体的生长发育，具有安神补脑的功效。4.具有温胃解毒的功效，可以排出身体中的有毒物质，促进睡眠。

　　牛宝就是牛的睾丸，是公牛才有的性器官，牛宝一般是作为食物的时候才会这么叫它，牛宝具有的蛋白质和雄性激素，具有比较高的营养价值。牛宝一般是在宰牛或者是给公牛做的时候才能获取，给牛做能够减少公牛雄性激素的分泌，从而降低发情的次数，提高公牛的产肉量。1、先往碗中倒入温水清洗一下； 2、然后将牛宝放入热水中洗干净取出； 3、然后在碗中放入适量的白醋，放入牛宝； 用双手反复搓15分钟，就可以了。1、将牛宝改切成均匀的片。 2、将改切好的牛宝用葱、姜、料酒焯水。

　　以上就是牛宝是什么的介绍，牛宝有腥味，食用前一定要处理干净，可以泡一个小时左右，拿出清洗，然后冷水下锅放入花椒粒、料酒、生姜焯水去腥。1、牛宝是公牛的睾丸，也就是公牛的雄性器官，它通常是在公牛被或宰杀时获得的。 2、牛宝含有的蛋白质、脂肪和雄激素，营养价值很高。配种期间对公牛进行，可以杜公牛发情，提高产肉量。 3、公牛后，要定期对其伤口进行，帮助其愈合，并为公牛提供草料和青储饲料，使其吸收更多的营养，尽快恢复正常生长，但喂食间隔不应少于六小时，以免公牛食量减少。

　　虽然说牛宝具有很多的功效，但是味道比较大，在服用的过程中一定要正确的处理，否则根本就没有办法下咽，可以将购买回来的牛宝外皮撕掉，然后放在滚水里面煮3到4分钟，在进行多次冲洗之后才能够彻底的清理干净，可以将牛宝切成片或者是切成一段一段服用。牛宝就是牛的睾丸。 牛宝一般只有公牛身上才有，属于公牛的生殖器官，因为牛宝中含有营养价值，适合作为补品使用，而且牛宝只有在或者宰割公牛时才会得到。牛肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较，但钙含量低。可溶性矿物质( 如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失；铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在，在加工中不易受到损失。