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我们平时见到的“猪宝”、“牛宝”、“羊宝”等,看似平平无奇,实质拥有巨大的药用价值,且目前探究的领域仅仅属于一小块,所以,成为药材中的“黄金”,病中难得的“良药”。不仅拥有深不可测的药用价值,且获得途径也是非常的稀有。
所谓的猪宝,就是猪胆囊、胆管、肝管等中的结石,形状呈椭圆形,巨细纷歧,外表呈浅黄色,或灰玄色的,外貌粗拙,长着两三厘米长的毛。他用手摸上去,毛质地较硬。有一股腥味,他用刀将毛切开,发现内里是黄色的时间久了就会呈现灰白色,,外貌有少许光泽。被有些有些山区农村人称之猪宝,又叫猪砂,用途很大,医用价值很高。
红烧羊肾是一道其美味的佳品,制作简单方便。具体做法是,将羊宝切成小块后洗净,然后将油倒入锅中,烧至8成热,放入羊宝,煸炒一会儿,再加入适量的盐、豆瓣酱、生姜、葱花、料酒等调料,稍微翻炒一下,就可以加入适量的水,用小火慢慢炖煮。红烧羊肾口感鲜美,味道浓郁,能够有效地。羊宝也可以与鸡肉一起搭配食用,制作成为羊宝炖鸡这道美味的汤品。具体做法是,将羊宝、鸡肉、当归、党参等食材放入炖盅中,加入适量的水,隔水炖2-3个小时。这样做出来的羊宝炖鸡可以养血,具有很好的滋补作用。
不建议孩子吃羊宝,羊宝也就是羊睾丸,是羊的一种生殖器。含有比较多的蛋白质,但是可能也含有一些激素,可能不利于孩子的消化,或者对孩子的生长发育造成影响。羊宝中含有比较多的蛋白质,孩子应尽量以清淡、易消化为主,如果家长给孩子吃羊宝,因其中的蛋白质、脂肪较多,可能会加重胃肠道消化负担,使孩子出现腹胀、腹泻、食欲下降等表现。此外羊宝也就是羊睾丸,当中含有大量的雄性激素,对于孩子来说,长时间大量补充激素类的食物,可能会发孩子生长发育的紊乱,或者造成孩子出现性早熟等不良疾病。
虽然说牛宝具有很多的功效,但是味道比较大,在服用的过程中一定要正确的处理,否则根本就没有办法下咽,可以将购买回来的牛宝外皮撕掉,然后放在滚水里面煮3到4分钟,在进行多次冲洗之后才能够彻底的清理干净,可以将牛宝切成片或者是切成一段一段服用。牛宝就是牛的睾丸。 牛宝一般只有公牛身上才有,属于公牛的生殖器官,因为牛宝中含有营养价值,适合作为补品使用,而且牛宝只有在或者宰割公牛时才会得到。牛肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较,但钙含量低。可溶性矿物质( 如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失;铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在,在加工中不易受到损失。
鸡宝,俗称鸡灵宝,是从鸡体内取出的鸡结石。鸡宝是指病变卵胞,基本成分是类似于卵黄成分的一个物体。由于卵巢的病变,功用的异常,或是受到了外界的应急影响,致使异常发育的卵胞,分裂而进入腹腔的一种特大的一种物质。此组藏品包含三件鸡宝,呈卵形,质轻,表面黄褐相间,彩鲜明,质感细腻而有光泽。中医学认为鸡黄气清香,味微苦而后甜,性凉。可用于口疮痈肿、疗毒症等多种疾病。此组鸡宝形状饱满,其颜、风干程度均好,在灯光照射下十分通透,属于为罕见的鸡宝。