详细说明
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猪砂又名猪黄,猪宝,是猪胆囊、胆管、肝管等脏器中的结石,外形如同豆粒,外观呈粉红色或棕褐色,表面有少许光泽。
它的药用功效类似牛黄,主要用于清热、解毒、化痰、定惊,对人体有镇静作用。可治疗心跳、失眠等症。
猪胆结石的形成时间长达1年以上,通常在肉猪体内很少,仅少量在年老母猪屠宰时胆囊中寻找。
最早记载称为野猪黄,为猪科动物野猪胆囊中的结石,味辛、甘、平、无毒。猪砂研究报告指出:猪砂是一种名贵紧缺中药材,其形成时间较长,而猪的饲养期又很短,所以很少能在猪体内发现,但也有偶尔可见的。
有猪砂的猪一般有秃毛,吃食少,体温高,行走无力,躯体枯瘦,眼睛发红,卧不安宁,嚎叫不止的特征,一般在屠宰过程中找到,生前如没有B超等诊断仪器是不可发现的。
羊宝一般刚取出来都是湿漉漉的,外表颜呈草黄,和褐黄,一般都是一年以上的羊肚子里取出来的。羊宝呈球状,为黑褐,比乒乓球大一些,上面凹凸不平,有纹理。羊宝具有用价值,并且用价值很高,所以很宝贵!羊宝应当在阴凉通风的位置自然风干,不能在阳光下面暴晒,会影响其颜,羊宝在室温15-25度的情况下自然风干的时间是一个礼拜左右。天气较冷的情况下发现羊宝建议用电风扇吹干,避免质变。具人士透漏羊宝具体的价格是根据羊宝的大小,外在形象,泽,以及内含的铁(Fe)的含量确定的,从1-8之间的含量不等价格不等。此羊宝,风干,含铁量高,保存良好,方便收藏,块度较大,具有高的经济价值,用价值。
羊宝改刀,焯水捞出备用。锅内加入番茄酱、料酒、水、酸萝卜烧开,下入羊宝,淋上湿淀粉勾芡收汁,浇上少许热油即可。锅内加水煮沸,加入羊宝煮5分钟,撇去浮沫。加入葱、姜等调料,煮沸10分钟后,撒入香菜点缀即可出锅。羊宝多有骚腥气味,如果烹调不当,成菜质量将会受到影响,不喜欢的人不要勉强食用。羊宝的营养价值虽高,但脂肪含量也比较高,吃多了可能消化不良,增加体重。请大家根据个人体质及喜好适量食用,不可贪多,以免带来健康隐患。
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使用物期间还需要注意好饮食,应该以清淡为主,如果在吃了过多刺激性食物的情况下,可能会降低效,延长病情的恢复时间,要注意定期做检查。
牛黄,具有化痰开窍(通过祛除痰邪来开通心窍,恢复神志),凉肝息风,(清除体内热毒邪气)的功效。可用于治疗热病神昏(由于热邪旺盛导致的神志昏迷),小儿惊风(以神昏、抽风、惊厥为主要表现的儿科疾病)等症。牛黄出自《中国典》,别名犀黄、丑宝,味甘,性凉;归心、肝经。 牛黄性凉,其气芳香,入心经,能清心,祛痰,开窍醒神(指运用具有醒神作用的物治疗神志不清或神志失常的治法)。故用治温热病热入心包及中风,惊风,癫痫等痰热阻闭心窍所致神昏谵语(神志不清,胡言乱语),高热烦躁,口噤,舌蹇,痰涎壅塞等症。