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　　营养价值.根据传统中医“以脏补脏，以类养类”的学说和中医实践，证实动物的鞭（雄性生殖器）不仅是含有丰富的蛋白质、、字体甾体、维生素C、A及无机钙、磷、铁的高营养食品，而且因含有等天然甾体，可促进雄性生殖器发育和维持其正常功能，更是中老年男性补益阳，增进性功能的上乘食疗珍品。

　　羊黄是一种中，为牛科动物山羊的胆囊结石。山羊的胆囊结石，其成分与牛黄相近。主要功效为代牛黄用。泻热，利痪，通窍，镇惊。治风痰闭窍，痰火，热病澹妄，小儿惊痫。1.山羊，体长1-1.2cm，体重10-35kg。头长，颈短，耳大，吻狭长。雌雄额部均有角1对，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细，尾短，不甚不垂。全体被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。

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　　通常指羊的睾丸；另外羊结石也称羊宝。通常从宰杀的公羊体中取得；或骟掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食疗价值，具有滋补，补，强身壮体的效果。但是，羊宝多有骚腥气味，如果烹调不当，成菜质量将会受到影响。

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