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　　定窑主要产地在今河北省保定市曲阳县的涧磁村及东燕川村、西燕川村一带，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。在唐代时就已是瓷场，专烧白釉、黄釉瓷（白釉有玉壁底碗、注壶、瓶类；黄釉器有碗、注壶等）。但唐代定窑瓷器还较为粗糙简单，但在五代中后期定窑出现了一次本质的飞跃。所烧瓷器不在施化妆土，胎釉呈现精和薄的特点。到宋展迅速，比之前更大更有名，大量烧制白瓷，其次有黑釉、酱釉、绿釉、白地褐花等品种。以精细白瓷著称，胎土细腻，胎质薄而有光，釉色纯白，上有泪痕，釉为白玻璃质釉，略带粉质，因此称为粉定，亦称白定。其它瓷器胎质粗而釉色偏黄，俗称土定；紫色者为紫定；黑色如漆的为黑定，红色者为红定，珍稀传世极少。由于精良、风格淡雅，在北宋末年曾被选为宫廷用瓷。

　　北宋·哲宗绍圣元年（1094年），德化有个叫林炳的拱窑，成功地将小窑拱成大窑，为德化陶瓷业的发展作出了重大的贡献，瓷都人把他奉为窑神———窑坊公。陈丽芳《德化窑神崇拜与祖龙宫·窑坊公》载:林炳，德化浔中镇宝美村枫林人，出生于宋·哲宗时某年五月十六日。时瓷窑窑形体小，烧成率低，林炳立志改窑，三番两次尝试难得成功。祖龙宫玄女显应，现露指点迷津，林炳受到启发，创新双窑，一试成功。德化窑业从此兴盛，后来窑工尊林炳为窑坊公，侍奉于宝美村祖龙宫，每年农历五月十六日在此举行隆重的祭窑神活动。

　　头像开国纪念币（俗称“小孙头”或者“孙小头”）来历，至1911年底辛亥之后，1912年1月3日，成立，由于币制尚未建立，除四川改铸大汉银币，福建改铸中华元宝外，主要的造币厂，大都仍沿用前清钢模铸造银币，以供流通需要。图案采用大总统肖像，以后的通用银币再改花纹式样。令行文，同意鼓铸纪念币，并命令其余的通用银币新花纹，“中间应绘五谷模型，取丰岁足民之义，垂劝农务本之规”，训令速制新模，分令各省造币厂照式鼓铸。不久，就颁下新模给江南(南京)、湖北、广东等造币厂依式铸造，这就是“像开国纪念币”的由来。

　　元明两朝的釉里红在胎土上绘画非常不容易，大多数仅采用直接涂抹图案，左上图片是故宫馆藏宣德釉里红三鱼高足碗，非常有名，这是为数不多的釉里红完整器，鱼仅仅是简单的涂抹成形，白色釉水发青，图片是印刷品看不出来效果。像本期这件绘出折枝果纹与龙纹的极少见到，虽然色彩没有变化，但是能看出是荔枝与枇杷，当然果盘之类的器型也更容易作画。叶子与枝蔓也很生动，瓷器收藏圈很多人就喜欢明代的这种粗犷风格，反而认为清代过于纤细精巧而落入媚俗，这是仁者见仁者智者见智了。

　　乾隆皇帝一生酷爱文物，王公大臣也是投其所好，极力搜罗贡献，珍宝文玩从海内外源源不断的皇宫，使之成为的文物收藏中心。乾隆皇帝鉴赏文玩追求十全十美。造办处制造物品一般先画小样，让皇帝过目，然后皇帝本人再提具体要求。当时的官窑瓷器生产流程也是如此。在总结和发扬康熙，雍正瓷器的基础上，乾隆瓷器无论数量和都达到了历史顶端。造型精美，色彩缤纷，图案新颖，繁缛者，简约者含蓄，特殊品种亦为一代之奇。至于督陶官唐英对当时瓷器的杰出贡献，更是古代史的一段，留给后人包括本件茶叶末釉如意耳出戟橄榄瓶在内的无数瓷器精品。

　　“百花不露”，也叫“百花不落地”，是瓷器釉上彩的一种手法。指的是将粉彩与金彩结合，各色花朵将整个画面填满，不瓷底，也不花朵的枝干。百花如同天女散花，浮于空中，故称“百花不落地”。学者许之衡在《饮流斋说瓷》中写道:“瓷器满画花朵，种种形状不一者，谓之万花”，所以“百花不落地”又称“万花堆”或“万花锦”。