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品的本质,包含了三个层次。首先,每一件品都属于该家作品的一部分,与该家的其他作品有着千丝万缕的联系。其次,家及其创作的品也是其所处时代的流派的一部分。再次,这个流派还要所属于其所处的大,即其所处的时代与社会。所以说要更好地理解品、家或者流派,需要将三者联系起来,并且将其与之所处时代的社会精神风貌相结合,将它们视作一个整体才能更好地对其进行理解、体悟。法国学者丹纳指出,"品的目的是表达一个主要或凸出的主题,即一个比实际事物得更清晰和完整的重要观念;为了做到这一点,品必须由许多相互连接的部分组成。并且需要通过计划改变各个部分之间的关系。"
豇豆红”又称“霁”,是清康熙年间创烧的一种高温铜红釉,因其色彩酷似熟透的豇豆皮而得名。豇豆红釉色,烧成难度很大,成功率极低,只能少量生产,基本都属于江西景德镇御窑制品,皇室使用,是康熙年间官窑的典型器物,一般只限于水盂、印盒、笔洗等书房用具。太白尊:是我国古代文房用具中,用于贮存研墨用水的文具,因其摹仿唐代诗人李白的酒坛而得名,也称“太白坛”。由于其形似圈鸡用的罩,所以民间又称为“鸡笼尊”。
品具有三层属性。层是其本源属性,归根结底,品是家依靠一定的媒介,借助其自身的技能,反映其观点的一种客观存在。该属性聚焦于品本身的、思想、情感表达。有的学者认为,品包含了两个层面,有形的载体与无形的情感表达。与文学作品或音乐不同,品的有形载体与无形的情感表达更密切相关,不可分割。公众有不同的欣赏角度和欣赏,爱好者通过"观察",而文学或音乐爱好者则"阅读"或"倾听"。社会大众通过欣赏真品,才能深刻、深沉地体会到家在品中所倾注的原汁原味的情感。第二层是其经济属性。普通商品通常不被认为是品,但品很可能是一种商品。家有时候会出于自身的生活需要或者受到他人委托等来进行创作,文艺复兴时期的很多作品如《蒙娜丽莎的微笑》等就属于这种情况。但无论出于何种目的,一旦品进入了流通领域,随着其被买卖易手,那么便会体现出品的经济属性。大部分品的价值很难确定,但是也有一小部分品市场上交易之后,故可以通过其具有的公允价值来体现其经济属性。第三层是其法律属性。有形的载体作为品情感表达的呈现,这些载体属于物,也有其所有权人。随着品的创作完成,还会产生著作权。法律属性聚焦于与品相关的当事人及其所承担的权利与义务。
钧瓷在烧制中,因釉层厚和烧成温度等原因,出现多种流纹,进一步增强了釉面装饰的效果,比较常见且为人们欣赏的是蚯蚓走泥纹、纹、菟丝纹等。蚯蚓走泥纹是钧瓷的一种自然窑变纹饰。在钧瓷的釉层里,不断出现一条条不规则的如蚯蚓走泥的痕迹,蜿蜒曲折,耐人寻味。其形成原因,过去说法不一,通过匠师的实践和考古发现得知,钧瓷系两次烧成,素烧后施一层厚釉,烧成初期,有的釉层开裂,釉面出现不规则裂缝,再经高温,釉层熔融,釉面粘度较低的部分流入裂缝,予以弥合,烧成后因受温度影响而形成走泥纹。这种流纹一般出现于釉层温度偏低部位,色泽深浅不一,有色,也有青色等。纹也叫“开甲”,即在釉面上出现像一样不规则的裂纹。釉面开裂,在日用陶器上本是一种致命的缺陷,而它有幸出现于美术瓷上,却是一种美。钧窑器釉面开裂,了的开片装饰,衬托得器物古雅有趣。釉面开裂的原因是釉内过高的硅量和胎釉的系数不同,出窑后冷却时出现开裂。莬丝纹是在烧制中的高温阶段,釉内的铜、铁等元素,因高温和窑内的气流影响以及造型起伏和釉汁巧妙的流淌而出现的。它如栩栩如生的免毛,有很强的立体感和动感,把釉面装饰得分外细腻柔和。
相传明朝宣德年间,宣宗皇帝突然想要用一套鲜红色的瓷器祭奠日神,于是诏令设在景德镇的督窑官加紧烧制。但是,窑工们多次试验,就是烧不出令朝廷满意的祭器来。督窑的太监每日督促、鞭打窑工,并且把一部分人关进,声称再烧不出皇帝催要的红釉瓷器,就要了。一位老窑工的翠兰,听到消息非常担心,跑到了御窑厂,发现她的也被督窑官投入了大牢。悲愤的翠兰纵身跳入了熊熊的窑火当中,用自己的生命督窑官的。两天后,当窑工们打开翠兰的窑炉时,惊奇地发现,烧成的陶坯呈现出鲜血一样的红色。 红色的祭器烧成了,人们说这是翠兰的血染红了陶坯,于是就把这种红色的陶瓷,称为祭红。
鲁山花瓷腰鼓存量极少,现故宫博物院有清宫旧藏传世的瓷质腰鼓一件,长59厘米、口径22.2厘米,呈长圆筒形、两头粗、中间细。鼓身凸起棱形线玄纹七道,通体黑釉为地、饰以乳白、蓝色块,规则排列分布于全器。器物粗狂、凝重、豪放、块自然缥缈。唐花釉瓷代表了北方当时瓷水平。因此鲁山花瓷在陶瓷具有重要的研究和价值。然而由于历史的发展和时局的动荡,再加上鲁山县地形以山区居多,水路运输不畅,鲁山县唐朝时期临近都城洛阳得天独厚的人文不复存在一代名瓷——鲁山花瓷也渐渐被人遗忘。恢复复原古老的鲁山花瓷烧制工艺难度极高,唐代花釉瓷器的烧制比较复杂,因为不同的釉料在高温下会有不同的系数,在冷却时会有不同的收缩系数,因此,一种釉料覆盖在另一种釉料上,必须要求两者之间冷缩的系数一样,才能达到的效果。所以好的花釉瓷烧制是比较困难的,而花釉瓷的烧制成功,说明唐代制瓷艺人已了调配釉料和复杂的施釉技术。