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　　据清宫造办处档案记载，雍正皇帝本人曾多次规则瓷器的外形、纹图画，不只请求烧成的瓷器各部分尺度适度，并且注重气势和神韵，讲究轮廓线的美。关于要烧造的御用瓷器必须经雍正皇帝审定，方可烧造。上有所好，下必趋之。为此，景德镇御窑厂的督陶官年希尧根据旨意，集中异的制瓷工匠，不惜工本，尽心竭力地烧制，以获取皇帝的欢心，取得了前所未有的光辉成绩。应该说，雍正皇帝的审美情味，对这期间瓷器的外形、绘画风格起到了决定性的作用。

　　釉里红是釉下高温铜红釉，据《宋史》记载宋代烧制过“紫花坐墩”，这被认为是釉里红的早记载。可惜由于南北宋都被少数民族灭国，特别是南宋，当年的墓葬早被蒙人盗掘一空，一直没有出土过实物。真正的釉里红实物早出现在元代，所以元代也被认为是釉里红的真正起源。我们介绍的是明代宣德青花釉里红盘。

　　梅瓶多以小口、短颈、丰肩、瘦低、圈足的造型，以口小能插梅枝而得名。青花瓷器大体可以分为三种，青花加彩时期、青白釉青花时期和至正型青花时期。青花瓷标本少，特别是带有纪年铭的实物标本更少。古代瓷器市场以大件青花瓷为名贵。历代瓷器以小件为精，古代青花瓷以越大越精为准。

　　郎窑红底部边缘釉汁流垂凝聚，近于黑红色。为了流釉不过底足，工匠用在圈足外侧刮出一个二层台，阻挡流釉淌下来，这是郎窑红瓷器制作中一个独特的技法，世有“脱口垂足郎不流”之称。

　　品的本质，包含了三个层次。首先，每一件品都属于该家作品的一部分，与该家的其他作品有着千丝万缕的联系。其次，家及其创作的品也是其所处时代的流派的一部分。再次，这个流派还要所属于其所处的大，即其所处的时代与社会。所以说要更好地理解品、家或者流派，需要将三者联系起来，并且将其与之所处时代的社会精神风貌相结合，将它们视作一个整体才能更好地对其进行理解、体悟。法国学者丹纳指出，"品的目的是表达一个主要或凸出的主题，即一个比实际事物得更清晰和完整的重要观念；为了做到这一点，品必须由许多相互连接的部分组成。并且需要通过计划改变各个部分之间的关系。"