“人参融入食品，可以对人体起到增加免疫功能、改善循环，增加记忆力等作用。”吉林农业大学中材学院副研究员许永华介绍说，作为食材的人参优质功能颇多，但同时在用量、选材方面也应严守规定。

　　据了解，人参喜冷凉湿润气候，喜斜射及漫射光，忌强光和高温，怕强光直射，土壤要求为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的森林地带。因为对环境要求极为苛刻，加上人工采挖情况较多，一直以来，野生人参非常少见，被列入国家一级保护植物名录。“这株野生人参有四个叶片，应该是五年以上的。”据考察队员介绍，去年在考察时，随队考察的植物专家就曾预言，谷内有适宜人参生长的环境，或许会发现野生人参，没想到今年这一预言便成真了

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　　野生老高丽人参１６天----------价格:RMB5,840,000----日期:2017-07-26

　　民国８６年特级高粱酒人参味----价格:RMB2,190,000----日期:2016-06-12

　　黄杨木雕千年人参寿星摆件------价格:RMB2,730,000----日期:2016-08-26

　　人参是多年生草本植物,主根肉质,圆柱形或纺锤形,以是东北又称其为“棒槌”,须根细长,形状特异,有头（芦头）,有体（主根）,有肩（根上部）,有腿（例根）,有须（须根）,状似人形,色如黄土,被以为是土地精灵。老一辈采参人深入深山老林挖参更是携带红绳,发现人参,用红绳系住,怕钻地逃跑,以此更是衍生出“人参精”“人参娃”等神话故事。

　　就在此时，一个特殊的包裹引起了聚精会神盯着X光机显示屏的工作人员注意。“梁科长，快过来！这个包裹好像有问题！”——吉林局邮检办事处工作人员韩冬说到。

　　2011年年初，中国卫生部批准吉林省开展人参“食同源”试点，人参在中国首次被允许作为食品生产和销售。隔年9月，中国卫生部正式批准人工种植人参为新资源食品。对于产参大省吉林来说，人参产业因此获得振兴机会。“韩国现在70%的人参进入了食品领域，此前中国则是100%用。”吉林省参茸办公室主任孙振天举例说。

　　据不完全统计，目前在吉林省，已经获得生产批号的人参食品达十余个种类1500个品种。吉林省农委副主任刘丰艳表示，举办诸如人参美食大赛的活动，就是为了引导人参产业、多领域健康发展，让人们充分认识到人参在食品领域的作用

　　2017年，吉林局按照质检总局统一部署，在全省口岸开展“绿蕾3”专项行动。加强宣传，扩大“绿蕾”行动影响力，号召全民增强国门生物安全意识，自觉遵守有关规定，共同维护国家生态安全。自2015年3月开展“绿蕾”专项行动以来，仅吉林局邮检办事处已截获非法邮寄种子苗木141批次，检出有害生物46批、36种。专项行动开展3年来，累计组织媒体公开报道42次，取得了良好宣传效果，海淘购物“不是什么都能寄”，跨国邮寄不可“任性”的意识已广为知晓。