康熙五彩除在白瓷地上彩绘外，还在各色颜色釉器及各种瓷地上施彩，使得五彩瓷器别开生面，别具一格。雍正时期，粉彩盛行，五彩趋于衰落，所见多为小件器，画意较精细，不似康熙五彩粗犷豪放。乾隆以后则基本上不见单独的五彩瓷器，而多与粉彩、珐琅彩等并用。

　　而在内地拍卖市场上，五彩瓷根本无法体现出应有的市场地位，能获得较理想价位者寥寥，目前市场高价为一对清康熙御制红地五彩九秋图碗以495万元成交，此外，清雍正五彩山水人物笔筒以220万元成交，清康熙红五彩花卉纹碗以165万元成交，明万历青花五彩人物图盖罐以121万元成交。

　　上海觅远拍卖有限公司近几年对五彩瓷器市场价格分析估价:

　　明历五彩「花果锦鸟」图瓜------价格:RMB1,280,000----日期:2016-07-07

　　青花五彩鬼谷下山大罐----------价格:RMB3,410,000----日期:2017-04-15

　　清康熙青花五彩山水人物纹将----价格:RMB1,560,000----日期:2016-03-11

　　清康熙青花五彩山水人物纹将----价格:RMB3,940,000----日期:2016-09-12

　　明嘉靖五彩鱼藻纹大罐----------价格:RMB3,130,000----日期:2017-08-05

　　近几年五彩瓷器市场成交的价格:

　　纹罐五彩「荷塘鱼藻」纹罐------价格:RMB3,930,000----日期:2016-08-26

　　明嘉靖五彩鱼藻图盖罐----------价格:RMB3,780,000----日期:2017-10-06

　　明嘉靖五彩鱼藻图盖罐----------价格:RMB3,930,000----日期:2017-09-09

　　五彩「荷塘鱼藻」纹罐----------价格:RMB3,160,000----日期:2016-06-17

　　目前所见早的青花五彩瓷是宣德时期的官窑作品，传世极少，仅见西藏萨迦寺有收藏，景德镇珠山明代御窑遗址有少量，相信宣德窑五彩在明中期也难为藏家所见，更谈不上外销了。中外对五彩瓷器的态度分歧始于万历时期，万历五彩深得当时日本社会的喜爱，许多五彩瓷器销往日本后为上层人士所珍视。入清以后，日本人仍然痴迷于五彩，不惜重金求购，国内也因此出现了仿造之风。

　　在2005年，香港苏富比拍卖会上，一件明万历五彩荷塘鸳鸯图蒜头瓶以428.24万元成交，一对清康熙五彩果鸟图碗以549.96万元成交；香港佳士得拍卖会上，一件清康熙红地五彩花卉内绘果实纹碗以428.24万元成交。在今年香港佳士得春拍中，一对清康熙五彩果鸟图碗以549.96万元成

　　青花五彩是宣德时期方才开创的烧制方法，宣德青花五彩虽然说烧制手法略微有些稚嫩但却初步形成了青花五彩的基本特征德以后，青花五彩曾一度衰落，到嘉靖时产量开始大增，万历时达到顶峰，其数量之多、质量之精、技艺之高超都是空前的。青花五彩在清初虽有制作，但不占瓷器生产的主导地位，传世品中顺治朝有一些，康熙朝为多。

　　盘外壁为三组折枝花卉装饰，为折枝牡丹、莲纹及一种四瓣花装饰，各见风姿，工整而华丽。所谓“五彩华贵，青花幽靓。康熙晚期五彩瓷瓶装饰题材丰富，存世量较少，多无无款康窑五彩之美，实为有清一代极具代表性之作。一件明嘉靖五彩鱼藻纹盖罐以高达4404.475万港元成交，成为当时成交价高的中国瓷器，直到今天也被业内津津乐道。此后，五彩瓷在海外市场上虽然未再有如此惊人的表现，但也屡屡创出佳绩。在2002年香港佳士得拍卖会上，一件明万历五彩龙纹出戟花觚以474.25万元成交。

　　《景德镇陶录》卷五记述嘉靖、隆庆间“崔公窑”仿宣德成化瓷，为“民陶之冠”。从传世的实物看，当时的民窑五彩器，除了按照相同时期官窑青花五彩品种外，主要是以红色为主的釉上彩和鲜艳的五彩制作为多。其特征是胎质稍厚，制作稍粗，有的釉层较厚且有乳浊失透现象；在色彩上很少用青花和紫色，多用红、绿、黄色，更以红色为主。器型以盘、碗、瓶、罐为多。图案装饰除花、草、莲池、鱼藻、人物、山水、云间楼阁外，也有戏曲、小说故事为题材的画面。这一时期的民窑彩瓷，还仅供应民用，也有宫廷膳房和王府定制用器。