中华民族有着悠久的用玉史与造玉史。清代琢玉的规模、产量、种类，在中国古代玉雕史上是空前绝后的。其工艺水平集历代工艺之大成，掀起了中国古代后一个造玉高潮，它艺术成就中有代表性的便是“乾隆玉”。而我国从2000多年前就发现了汉白玉这么高洁素雅的原料，利用这种优质原料进行雕刻的艺术创作，也已经有2000多年的历史了。

　　莲纹玉碗共有两只，是典型的痕都斯坦工艺。莲纹玉碗壁厚一毫米，内壁晶莹光滑，外壁薄意莲花，透过光线，从内壁也能清清楚楚看见外壁的莲纹图案，在每个碗外壁镶上四颗红宝石，就好比白雪中盛开的红牡丹，白红相配，恰到好处。

　　前几年，曹平在创作一件玉雕作品，需要将该作品内部镂空，当掏出白玉中间一块半圆形状的玉石时，发现内部质地非常好，真是难得的一块好料。曹平一时有点顾此失彼，停下手中的活开始琢磨手中这块半圆形和田白玉，思索良久，决定雕一只玉碗。

　　上海觅远拍卖有限公司近几年对双耳鱼玉碗市场价格分析估价:

　　白玉碗------------------------价格:RMB3,470,000----日期:2017-04-22

　　白玉碗------------------------价格:RMB1,260,000----日期:2016-11-02

　　白玉碗------------------------价格:RMB1,660,000----日期:2016-02-25

　　１８/１９世纪双耳玉碗--------价格:RMB2,930,000----日期:2016-12-27

　　清十八世纪白玉碗一对----------价格:RMB3,680,000----日期:2017-05-08

　　近几年双耳鱼玉碗市场成交的价格:

　　福寿康乐刻花描金玉碗----------价格:RMB1,470,000----日期:2016-02-15

　　清十八世纪白玉碗一对----------价格:RMB2,210,000----日期:2016-08-05

　　白玉碗------------------------价格:RMB2,230,000----日期:2017-03-14

　　清双耳玉碗--------------------价格:RMB2,930,000----日期:2017-10-12

　　福寿康乐刻花描金玉碗----------价格:RMB1,830,000----日期:2017-06-21

　　当地人相信玉做的食具可以避毒，故一般多为实用的碗、杯、洗、盘、壶等饮食器皿，不见中国玉器中常见的礼玉和佩玉。这些玉器的装饰很有当地文化特点，有些在器壁上镶嵌金、银细丝及红、绿、黄、蓝等各色宝石或玻璃；花纹装饰多为植物花叶，以莨苕、西番莲和铁线莲为主；用异色宝石镶嵌装饰等。除了这些装饰手法，还采用水磨技术，胎体透薄，有“西昆玉工巧无比，水磨磨玉薄如纸”之说。

　　乾隆天子尤其喜欢造型细腻,色泽艳丽的瓷器字画。其时乾隆天子意外获得一件大明宣德年制的天字罐。可是是一件残器。乾隆天子回宫之后连忙下旨召见其时的宫廷瓷器大师唐英。其讲到“你若能铸成,官加一级,赏百两；若你不能,记不再损坏。”可见其时乾隆天子是何等喜欢这些细腻的工具。

　　历时半年有余，两个莲纹玉碗可以说全部完工，但用痕都斯坦工艺来衡量，还差镶嵌金银或宝石，曹平斟酌再三，用四颗红宝石镶嵌在玉碗的四周，红宝石表示心意，寓意用这个洁白无瑕的玉碗和一片真心招待四方来宾。

　　“酪浆煮牛乳，玉碗拟羊脂。御殿威仪赞，赐茶恩惠施。子雍曾有誉，鸿渐未容知。论彼虽清矣，方斯不中之。巨材实艰致，良匠命精追。读史浮大白，戒甘我弗为。”并有“乾隆丙午新正月”、“御题”款识及“比德”印。碗内底正中有隶书“乾隆御用”四字。

　　乾隆玉碗，就是乾隆时期制的玉器。这一时期，玉器雕琢工艺已经非常成熟，也产生了很多技艺精湛的能工巧匠。乾隆时期的玉器以两大别类为主，分别是玉和时作玉。此外，还有仿痕都斯坦玉。