五彩瓷器的主要着色剂为铜、铁、钴、锰等矿物元素，采用低温烧制成型。五彩为二次成型工艺，彩饰色料分釉下与釉上两种，常用颜色有红、黄、绿、紫、赭、黑等。所谓五彩并非是说五种色彩同时出现，而是多种彩色之意，但其中必须有红色方为五彩

　　青花五彩瓷器相和釉上五彩瓷器都是属于五彩瓷器的范畴却又有所不同。

　　康熙五彩除在白瓷地上彩绘外，还在各色颜色釉器及各种瓷地上施彩，使得五彩瓷器别开生面，别具一格。雍正时期，粉彩盛行，五彩趋于衰落，所见多为小件器，画意较精细，不似康熙五彩粗犷豪放。乾隆以后则基本上不见单独的五彩瓷器，而多与粉彩、珐琅彩等并用。

　　五彩瓷器近几年市场行情价格:

　　明嘉靖五彩鱼藻图盖罐---------价格:395万 日期:2018/04/21

　　明嘉靖五彩鱼藻纹大罐---------价格:482万 日期:2018/02/07

　　明嘉靖五彩鱼藻图盖罐---------价格:129万 日期:2018/03/19

　　五彩“穿花赶珠云龙”图蒜头---价格:412万 日期:2017/03/11

　　明历五彩「花果锦鸟」图瓜-----价格:479万 日期:2018/04/27

　　五彩花卉凤纹八角罐-----------价格:359万 日期:2017/02/10

　　青花五彩鬼谷下山大罐---------价格:316万 日期:2018/02/23

　　五彩瓷器值钱吗，而在内地拍卖市场上，五彩瓷根本无法体现出应有的市场地位，能获得较理想价位者寥寥，目前市场价为一对清康熙御制红地五彩九秋图碗以495万元成交，此外，清雍正五彩山水人物笔筒以220万元成交，清康熙红五彩花卉纹碗以165万元成交，明万历青花五彩人物图盖罐以121万元成交。

　　各种玉器翡翠上演着“疯狂的石头”，但是瓷器收藏却一直在稳步前进，由于古瓷器不可再生，许多大藏家也纷纷转向瓷器市场，带动了整个瓷器收藏行情。中国古代瓷器的产生和发展，经历了从原始瓷器到成熟的青瓷，又由青瓷发展到白瓷，而后再由白瓷发展到彩瓷将近二千年的历程。其中，从青瓷到白瓷的转变，是在唐宋时期完成的；而由白瓷到彩瓷的转变，则是明清时期实现的。明清时期彩瓷的发展和盛行，使中国古代陶瓷进入了一个鼎盛时期。彩瓷的出现也为中国出名的瓷器增添了不少亮色，在清中期，彩瓷更是达到了顶峰，每个器物都是美轮美奂，精美异常。

　　五彩瓷器出售，在2005年，香港苏富比拍卖会上，一件明万历五彩荷塘鸳鸯图蒜头瓶以428.24万元成交，一对清康熙五彩果鸟图碗以549.96万元成交；香港佳士得拍卖会上，一件清康熙红地五彩花卉内绘果实纹碗以428.24万元成交。在今年香港佳士得春拍中，一对清康熙五彩果鸟图碗以549.96万元成

　　五彩瓷在海外市场上辉煌的一笔是在2000年香港苏富比拍卖会上，一件明嘉靖五彩鱼藻纹盖罐以高达4404.475万港元成交，成为当时成交价的中国瓷器，直到今天也被业内津津乐道。此后，五彩瓷在海外市场上虽然未再有如此惊人的表现，但也屡屡创出佳绩。

　　在现在的市场上五彩瓷器占据这举轻重的地位在2002年香港佳士得拍卖会上，一件明万历五彩龙纹出戟花觚以474.25万元成交。2003年香港苏富比拍卖会上，一件明嘉靖五彩鱼藻纹罐以434万元成交，一件清康熙红地五彩牡丹花卉纹碗以386.51万元成交。