何首乌是株有故事的草。韩愈的侄婿李翱，曾经不惮其烦地为它作传:何首乌者，顺州南河县人。祖名能嗣，父名延秀。能嗣本名田儿，生而阉弱，年五十八无妻子。常慕道术，随师在山。一日醉卧山野，忽见有藤二株，相去三尺余，苗蔓相交，久而方解，解了又交。田儿惊讶其异，至旦遂掘其根归。问诸人，无识者。后有山老忽来，示之，答曰:子既无嗣，其藤乃异，此恐是神仙之，何不服之？遂杵为末，空心酒服一钱。七日而思人道，数月似强健，因此常服，又加至二钱。经年旧疾皆痊，发乌容少。十年之内，即生数男，乃改名能嗣。又与其子延秀服，皆寿百六十岁。延秀生首乌，首乌服，亦生数子，年百三十岁，发犹黑。有李安期者，与首乌乡里亲善，窃得方服，其寿亦长，遂叙其事传之云。
人工栽培的人形何首乌各部位匀称、饱满,就像一个雕刻艺术品。现在市面上很多人形何首乌多为模具制造,购买者应提高警惕,谨防上当。2013年05月07日,江西省九江市德安县城物流港附近金桂苑小区的张老汉在工地挖到了一个母体形状的人形何首乌,无独有偶,7日当天,该县另一名采中的何某竟然也在林泉乡一个山边挖到了一个公体形状的人形何首乌。一公一母两只何首乌竟然同一天“”,而且照样在不同的位置,真的这么巧合照样有人故意造假,一时还真让人难以辨别。经测量和称重,这个母何首乌高约40公分,重约5.5公斤；公何首乌高约60公分,重约7.5公斤。两只何首乌采挖的位置,相距有10多公里的路程。
赵浩公郑乘甲戌１９３４年作----价格:RMB2,110,000----日期:2017-08-21
人形野生何首乌----------------价格:RMB2,160,000----日期:2016-11-27
人形野生何首乌成--------------价格:RMB1,670,000----日期:2016-03-07
千年野生何首乌----------------价格:RMB1,680,000----日期:2016-01-13
匏制水丞何首乌笔洗何首乌笔----价格:RMB2,810,000----日期:2017-09-20
近几年野生何首乌市场成交的价格:
人形野生何首乌----------------价格:RMB2,510,000----日期:2017-06-14
千年野生何首乌成--------------价格:RMB5,570,000----日期:2016-03-13
人形野生何首乌“大力金刚”----价格:RMB3,910,000----日期:2016-09-23
人形野生何首乌----------------价格:RMB2,790,000----日期:2017-07-06
千年野生何首乌----------------价格:RMB2,370,000----日期:2016-01-18
民间传说，唐元和七年，僧人文象遇茅山老人而传此事。李翱著《何首乌传》:何首乌者，顺州南河县人。祖名能嗣，父名延秀。能嗣本名田儿，生而孱弱，年五十八，无妻子，常慕道术随师在山。一日，醉卧山野，忽见有藤两株，相去三尺余，苗蔓相交，久而方解，解而又交。田儿惊讶其异，至旦遂掘其根归。问诸人，无识者。后有山老忽来。
何首乌表面为红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，切面为浅黄棕色或红棕色，有异型维管束环列，形成云锦状花纹俗称“筋”，质坚实。植物的块根、藤茎及叶均可供用，中名分别为:何首乌、夜交藤、何首乌叶。中何首乌有生首乌与制首乌之分:生首乌功能（载疟）、润肠通便、消痈；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝。
10月2日中午,行至湖北十堰市到竹山县公路中心地段时,忽遇山体滑坡,道路被阻。他下车观察路面情况时,隐隐约约发现泥土中有一类似北方红薯的东西,于是将其拔出来,洗净后竟是一酷似娃娃状的植物根部。回到上海后,他请有经验的专业士辩认,说是何首乌。本草纲目》记述:汉武时,有马肝石能乌人发,故后人隐此（何首乌）名,亦曰马肝石。唐代李翱有《何首乌传》云:“何首乌苗如木藁光泽,形如桃柳叶,其背偏,独单,皆生不相对。有雌雄者,雌者苗色黄白,雄者黄赤。其生相远,夜则苗蔓交或隐化不见。
而作为一名“都市农夫”，叶宗林表示自己很快乐。尽管在市区有房子，但叶宗林已经很少去，他在离桥头集不远的地方，盖起一处农家园舍，跟何首乌朝夕相伴。在今年农交会上，叶宗林会拿出10盆精美的野生何首乌，与市民分享他的心得。
记者赶到现场看到，该野生何首乌高约45厘米，“腰围”周长约68厘米，总重18.2斤，一个人抱起来都有点吃力。“何首乌能长这么大，没上千年，也要七八百年。”材店负责人叶伯说。叶伯称，这株野生何首乌是几天前，他从一位农民手中收购回店的，是他平生见过的大的一株。据测量，这株何首乌高约45厘米，连藤总长度接近100厘米，其粗壮的“腰围”周长68厘米，如同一个大西瓜。奇怪的是，藤的中部还连接着另一个拳头大的何首乌。