人参的神奇不止于餐桌。经过多年的精心培育,吉林人参已经华丽转身:从单一卖参,演变出食品、品、品、化妆品、生物制品等五大系列、1000多个品种,根茎花全体研发,系统生产,人参产品千变万化,绚丽多姿,为市场提供了方便多样的选择。
但是因为中国种植人参没有统一标准,而国际采购对人参的质量,尤其是农残留及金属含量有着严格要求,所以中国人参多因农残超标而被贱卖。辛辛苦苦种植6年,才收获一次的人参变成了轻飘飘的一沓。更有甚者,中国的卖者为了能卖掉更多的人参,采用价格战,所以,辛辛苦苦的结果,就是获得微利。
1980年代蜜益牌吉林红参----价格:RMB4,270,000----日期:2017-02-03
长白山野山人参----------------价格:RMB3,270,000----日期:2017-02-25
清白玉人参仙鹤纹盖瓶一件成----价格:RMB1,990,000----日期:2017-04-27
吉林人参特级一盒--------------价格:RMB1,410,000----日期:2017-07-05
白玉人参如意摆件成------------价格:RMB1,150,000----日期:2017-01-23
近几年名贵吉林人参市场成交的价格:
张慧爽人参果成----------------价格:RMB5,920,000----日期:2017-09-14
长白山野山人参----------------价格:RMB3,590,000----日期:2016-09-03
张慧爽人参果成----------------价格:RMB2,120,000----日期:2016-08-20
人参把件成--------------------价格:RMB2,160,000----日期:2017-07-03
清玛瑙雕人参富贵摆件成--------价格:RMB5,650,000----日期:2017-03-26
可是,明明人参种植如此不给力,农民依然没有放弃过,人参的产量依然是逐年拔高。“我就是想一把,看谁能坚持到后。”一位农民这样告诉记者。稀土已经给了我们一个深刻的教训,难道人参也不能幸免于难?“”的心理,为中国的人参业带来了太多伤痛。
人参,被称为“百草之王”,名贵材,因为其对身体的神奇滋补功效,在中国的神话里多以人参精的样子出现,红肚兜、红头绳的胖娃娃是人们对人参印象的好诠释。
记者走访吉林多地人参市场发现,近五年来,吉林人参价格稳步回升。2015年,吉林鲜参产量2.7万吨,平均价格达到140元/公斤,比2009年增长了4.6倍,人参从生产到加工各环节效益均显著增长。近年来,优质人参价格面对市场波动表现稳定,部分地区六年生优质人参今年价格达到每公斤240元。
李学军提到的鲜食人参,如今正成为人们享用人参的流行趋势。从去年七八十万支、约一亿元的销售额,到今年超百万支、1.5亿元左右的销售额,鲜食人参的市场活力越来越旺,鲜食人参成了公司的支柱业务之一。
为了让吉林人参更好地抱团发展,吉林省参茸办牵头注册了“长白山人参”品牌,吸引30余户企业加盟,开发产品近百种。