据了解,为了更好地适应市场发展,清河人参市场实施了人参交易市场异地新建项目。明年春季开工,年底交付使用,未来清河人参市场是集商品展示、电子结算、商品检验、商贸交易、旅游体验、餐饮娱乐、物流配送为一体的人参综合商贸中心。
朝鲜红参:产于朝鲜,其原植物与国产人参相同,仅加工方法稍异。其粗颈芦短多环节表面红棕色,上部显“黄衣”,体周有明显纵棱纹,质紧而重,断面角质有菊花纹,气香浓,味甘微苦。西洋参:产于美国北部和加拿大,与国产人参不同,性状及效用也不同。其主根圆柱形或长纺锤形,无芦头,支根和须根,表面淡棕黄色或类白色,有密集细横纹。质轻松,断面平坦,淡黄色。味甘、微苦、性凉。在有些地区,少数人为了牟取暴利,引种和销售与人参外形类似的品种,加工后冒充“红参”或“生晒参”等来坑害消耗者。
纯正野山参纯正野山参----------价格:RMB4,460,000----日期:2016-09-09
野生老高丽人参16天----------价格:RMB2,840,000----日期:2017-07-21
野生老高丽人参16天----------价格:RMB5,130,000----日期:2017-08-16
野生老高丽人参16天----------价格:RMB1,330,000----日期:2016-01-28
1987年参花大曲酒人参汁----价格:RMB1,860,000----日期:2016-10-06
近几年朝鲜人参市场成交的价格:
纯正野山参--------------------价格:RMB2,950,000----日期:2016-06-22
纯正野山参--------------------价格:RMB4,220,000----日期:2016-04-23
长白山野山人参----------------价格:RMB3,650,000----日期:2016-09-09
1988年韩国正官庄高丽参----价格:RMB2,890,000----日期:2017-05-11
千年野人参--------------------价格:RMB1,440,000----日期:2016-09-18
高丽参的加工工艺复杂,不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人参晾干,挑选出质量好的加工成红参,其余加工成白参。红参和白参又按其粗细、外形、光泽好坏等分成天、地、人三个等级和等外品(尾参)
近年来,品相完好的野山参屡次刷新收藏记录,震撼着收藏界,专家指出,近,自然环境的破坏,野山参经历了长期无节制的采挖,致使野山参极其罕见,其储量极低产量难于统计。据吉林人参研究院相关人员统计,估算全国储量也仅几十斤左右;每年国内市场“现身”的野山参只有6公斤左右,晒干成品不到2公斤。这也是每一支品相好的野山参一旦露面拍卖会定当刷新该品类“天价”记录的原因。
现代人参研究认为,人参有效的成分是30多种人参皂甙,而这些皂甙构成了人参生理活性的物质基础。除皂甙外,人参还含有大量有机酸及酯类,包括柠檬酸、异柠檬酸、亚油酸、苹果酸、甘油三酯、三亚油酸甘油酯等。维生素B1、维生素B2和维生素C也大量存在于人参当中。此外,人参还含有大量酶类和铜、锌、铁、锰等二十多种微量元素。
人参是很珍贵的一味材,市场上的人参种类很多,质量各异,学会一点鉴别知识是有必要的。在人参中只有野山参是珍贵材,生长年限由几十年到百余年不等,价格昂贵。由于山参产量稀少,以假充真、以次充好的现象时有发生,所以应注意鉴别。要想鉴别好山参,必须掌握好以下要点:既要看清“五形”,又要识别“六体”。
坚持搽用人参制成的人参营养霜、人参润肤露,好的是用人参的面膜产品,可使皮肤柔软细腻,防止皮肤松弛,减少面部皱纹。
食用方法