粮票是票证收藏中为大众的一种，因为它的数量多、种类广、单价低被很多人忽视，其实在这些粮票中也有身价不凡的“贵族”，它们的身价高可达100万元，在诸多珍稀的粮票中有一个种类叫开门票。

　　他表示粮食是一种人类必需的生命资源，粮票就是这一资源配置的专用凭证。早在春秋战国时期出现的“粮鉴”及汉代的“食者籍”，即为两千多年前中国纸前粮票和粮簿之先祖。只可惜那些多以单页纸片为载体的中国古代粮票，早已随其载体的损毁而灭失殆尽，今天的国人，唯有在史料中才能窥见其蛛丝马迹。

　　１９４５４９年陕甘宁边区------价格:RMB1,580,000----日期:2016-05-19

　　民国·浙东粮票一组八枚--------价格:RMB2,510,000----日期:2017-04-13

　　１９４８年东北粮食总局前方----价格:RMB3,440,000----日期:2016-03-07

　　中华人民共和国粮食部全国通----价格:RMB1,170,000----日期:2016-07-13

　　各类人民币、粮票一组一百六----价格:RMB4,120,000----日期:2016-10-15

　　近几年全国通用粮票市场成交的价格:

　　１９４８年东北粮食总局前方----价格:RMB4,990,000----日期:2017-08-18

　　１９４５４９年陕甘宁边区------价格:RMB2,370,000----日期:2016-02-13

　　１９４５４９年陕甘宁边区------价格:RMB2,820,000----日期:2016-06-08

　　中华人民共和国粮食部全国通----价格:RMB1,270,000----日期:2016-02-10

　　中华人民共和国粮食部全国通----价格:RMB5,760,000----日期:2016-07-14

　　其中，救灾粮券是粮票收藏门类中的一种稀缺品，具有较高的收藏价值。如1988年至1990年浙江奉化市发行的“奉化市救灾粮供应券”等。三是票额大和小的粮票。票额大的是西藏1967年发行的粮票，票额一万斤；票额小的是上海市1960年发行的一钱粮票。四是票幅大和小的粮票。票幅大的是原国家粮食部于1957年发行的“粮定额支票”，共4种，均为150×67厘米；票幅小的是浙江省于1976年发行的10斤粮票，仅有9×8毫米，如小孩指甲大小。五是特殊粮票。如云南印制的支援难民粮票(的联合国援助救灾粮票)。

　　收藏市场上行情较为看好的主要是那些发行年代较早(新中国成立前后发行)、存世量较少的粮票。如:西北区粮食局预购提粮证(1954年版，面额50斤)，据说国内存世量仅数十枚，现每枚成交价约1000余元；山西省太岳发行的兑米票(1948年版，面额为12两)，现成交价约500元；广东东江纵队江北支队流通谷票(1944年竖版，票面中部有黑白头像)，曾以一万元的天价，被广东粮票收藏家蔡润基购藏，创下了国内粮票单枚成交价格的高纪录。

　　1960年版西藏自治区筹备会粮食管理局发行的地方粮票记载着历史的变迁。这是解放军入藏后的套粮票，票面上印有汉藏双语，颇具研究和收藏价值。

　　全国粮票即全国通用粮票，不论你走到什么地方，都可以用此粮票购买粮食用品，其中还包括食油(只有全国粮票才可以在异地买食油)。若要出差或探亲，一定要用地方粮票换上一定数量的全国粮票才能出门。

　　2008年汶川“5·12”地震造成了巨大的人员和财产损失，不少有关汶川历史的记载都已损毁。存留下来的汶川县粮票因此成为了稀罕物，不仅具有历史研究价值，对不少生活在汶川的人来说，这些粮票更是和故去的亲人对话的一种凭证。与汶川类似，泸州也因为遭遇地震而使当地大量居民的财产受损，泸州粮票的存量颇为稀少。加之当地经济困难，大面额并且还能保存完好的粮票更具收藏价值。