洪武青花瓷器青花呈色。在青花呈色上，洪武青花不及元青花和后来的永宣瓷鲜亮，多闪灰或几近黑色，有一种粉类涂料被水冲刷过的感觉，料浓处有褐色结晶斑点和自然的下凹。小件器物呈色比较清丽淡雅。有人认为洪武青花器用国产钴料描绘，但经中科院上海硅酸盐所测定，其青料成分与元青花并无二致。当然，民窑生产的大量日常小件器物的青料不属此列。

　　修坯工艺。在修坯工艺上，洪武青花瓷与元青花有明显区别，改元代器物足墙斜削为平切，器底有平整的细白砂底，也有涂一层褐红色护胎汁的，有些还有明显的旋痕和淡淡的橘红色，但手抚感觉均平滑。有不少器物底部开始施釉，改变了元代多不施釉的习惯。盘类器物有的内底平坦，有的稍下陷，周边则微微突起一圈。

　　绘画题材。洪武青花所选用的装饰图案与前后相邻朝代相比显得单调，多为四季花卉，扁菊纹使用多，也使用一些兽纹，如龙凤纹等。龙爪多为五爪，与元代的三爪、四爪不同。另外，庭院湖石、石栏芭蕉、岁寒三友、鸳鸯池塘、灵芝纹等亦常见。元代习用的杂剧故事、水藻游鱼纹已很少见。与元代图案相比，洪武青花已表现出自身的某些时代特征，例如纹饰层次开始减少，茶花叶片和蕉叶中茎留白不填色，西番莲叶和牡丹叶片普遍缩小，明显细瘦，并产生变形，有的叶片有明显的出尖现象。

　　上海艺术品交易公司近几年对洪武青花瓷器市场价格分析估价表:

　　明洪武青花云龙纹大盘----------价格:RMB2,110,000----日期:2017-02-09

　　明洪武青花龙纹缠枝莲纹梅瓶----价格:RMB2,440,000----日期:2016-01-05

　　青花缠枝莲八吉祥纹大罐--------价格:RMB3,450,000----日期:2016-05-01

　　明洪武青花釉里红菱口碗--------价格:RMB2,660,000----日期:2017-02-04

　　明洪武青花缠枝菊纹执壶--------价格:RMB3,460,000----日期:2016-10-19

　　明洪武青花釉里红菱口碗--------价格:RMB1,630,000----日期:2016-04-25

　　明洪武青花龙纹缠枝莲纹梅瓶----价格:RMB3,350,000----日期:2016-12-06

　　明洪武青花缠枝莲大罐----------价格:RMB1,570,000----日期:2016-09-09

　　明洪武青花缠枝牡丹纹龙耳瓶----价格:RMB1,240,000----日期:2016-01-16

　　明洪武青花四季花卉纹石榴尊----价格:RMB2,170,000----日期:2016-10-14

　　釉面。洪武青花釉较元青花厚。由于釉的配方或浓度的原因，器物表面常出现较明显的缩釉斑和棕眼。常见釉面有两种，一种比较润亮，另一种是承自元代，闪鸭蛋青色，有失透感，颇似卵白釉，釉面不够亮。

　　题款。洪武青花官窑器至今未见年款，故依赖年款断代是不可靠的。上海博物馆藏有一件洪武青花梅瓶，肩部篆书“春寿”二字，几近孤例。民窑青花器亦未见年款。

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