朝鲜人参坚持搽用人参制成的人参营养霜、人参润肤露，的是用人参的面膜产品，可使皮肤柔软细腻，防止皮肤松弛，减少面部皱纹。

　　食用方法

　　（一）炖服。将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

　　（二）嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是简单服用方法。

　　（三）磨粉。将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

　　（四）冲茶。将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

　　（五）泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

　　（六）炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可苦味，滋补强身。

　　高丽人参是多年生草本植物，它的栽培和生长条件特殊，对土壤和气候非常敏感。高丽参既怕冷也怕热，只能生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。一般来说，只有平缓的斜坡和山麓附近的干燥土地上才能种植人参(也称"低沉毒"土地)。为避免潮湿，参圃里的坪都筑得很高，坪上还要用树枝和席子搭成一行行天棚，随着阳光变化随时开闭，是人参免受阳光的直接照射。人参的播种期是3月末到4月初，经过六年的培植才能够收获。在这漫长的岁月中，种植者必须每日精心护理，因为人参圃里一旦发生病虫害，数百坪人参就会在一夜之间毁掉。

　　人参被称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、鹿茸、貂皮）之一，在中国用历史悠久，自古以来被人们当作上上佳品，是名贵的中材。历代医术都给予人参很高的评价，对它极为推崇。《神农本草经》认为“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智，久服轻身延年”，《本草纲目》认为其能“治男妇一切虚症”。

　　陕西宝鼎展览服务有限公司近几年对朝鲜人参市场价格分析估价表:

　　纯正野山参--------------------价格:RMB1,140,000----日期:2017-07-09

　　１９８２年吉林人参成----------价格:RMB3,580,000----日期:2017-02-12

　　长白山野山人参----------------价格:RMB2,860,000----日期:2017-07-11

　　１９８７年参花大曲酒人参汁----价格:RMB2,640,000----日期:2016-05-18

　　纯正野山参纯正野山参----------价格:RMB2,560,000----日期:2017-02-22

　　野生老高丽人参１６天----------价格:RMB2,120,000----日期:2017-06-28

　　长白山野山人参----------------价格:RMB3,970,000----日期:2017-02-01

　　１９８７年参花大曲酒人参汁----价格:RMB2,460,000----日期:2017-05-16

　　人参是多年生草本植物，主根肉质，圆柱形或纺锤形，所以东北又称其为“棒槌”，须根细长，形状特异，有头（芦头），有体（主根），有肩（根上部），有腿（例根），有须（须根），状似人形，色如黄土，被认为是土地精灵。老一辈采参人深入深山老林挖参更是携带红绳，发现人参，用红绳系住，怕钻地逃跑，以此更是衍生出“人参精”“人参娃”等神话故事。

　　在对人参产业链条进行梳理调查之后，记者发现，大型企大量资金的进入，是推动参价飞涨的重要因素。2012年，国家将人参列为新资源食品，打破了以前人参只可被用作的陈规，即实现了“食同源”，用途的突然放大促使需求在这几年里井喷—这样的需求主要来自于大型企。记者查阅资料发现，一大批实力企纷纷将资本投入到人参领域，尤其是本身需求人参作为原料的企。

　　人参之所以这么神奇，是因为其有很好的用功效，能够强身健体、益寿延年。经现代理和医学研究发现，人参中含有人参皂甙，共有30种，可以分为齐墩果酸组、原人参二醇组及原人参三醇组。该物质对调节人的系统、强心、抗疲劳、调节免疫平衡及心脑血管方面都有很好的效果。