牛黄是牛的胆囊结石，别名丑宝，其完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。

　　牛黄用于用，古已有记载，《本草经集注》中提到:“今人多就胆中得之。一子大如牛子黄，相重叠。中之贵，莫复过此。”《本草纲目》也记载道:“痘疮紫色，发狂谵语者可用。”

　　记者上网查询，牛宝也称牛枣，用名牛黄，是一种中，大多为椭圆形，呈紫黑色。化学成分为牛的胆囊结石，与牛黄相近，比较罕见

　　上海艺术品交易中心近几年对牛黄市场价格分析估价:

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,270,000----日期:2017-04-22

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,550,000----日期:2017-08-04

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,460,000----日期:2017-12-15

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,170,000----日期:2017-12-08

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,350,000----日期:2017-10-18

　　近几年牛黄市场成交的价格:

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,660,000----日期:2016-07-26

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,320,000----日期:2016-12-13

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,470,000----日期:2017-05-05

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,180,000----日期:2016-10-27

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,620,000----日期:2016-10-18

　　牛华东说,其时他以为可能是牛黄,但也不敢,由于以前见到的牛黄比牛蛋还小,这样大的还从没见过。

　　牛黄是传统名贵中材，一般分为人工牛黄和天然牛黄，后者十分稀少。如果有人得到天然牛黄，往往被认为很幸运。近日，兴国县均村乡中洽村的村民黎发贵就遇上了一件幸运事——在屠宰黄牛的时候，从牛胆中意外收获了近10克牛黄。黎发贵仔细辨别，感觉是天然牛黄。

　　牛黄为贵重材，一些不法分子用植物的粉末加蛋清、蛋黄和胆汁等制成，或用其他动物的胆结石等伪充，以假乱真，牟取暴利，危害人民的生命安全。鉴别真伪牛黄，可采用以下几种方法一、目试:真品()天然牛黄有蛋黄及管黄两种。蛋黄多呈卵形、不规则球形、类方圆形或类三角圆形，表面金黄色或棕黄色，细腻而稍带光泽，有的外表面有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”。断面黄色或棕黄色，可见明显排列整齐的层纹，层层重叠，气清香。管黄呈管状，表面不平或有横曲纹，或为破碎的小片，表面红棕色或棕褐色，有裂纹及小突起，断面有较少的的层纹，有的中空，色较深，质坚实。

　　据他们介绍，随着发现大牛黄的消息不胫而走，采访当日上午，他们还接到电话，有人出价一百万元。桂师傅希望自己的宝贝能卖两百万元。叔叔保佑堂有自己的见解，他认为特大牛黄不能作为一种商品去拍卖，作为用价值，救人都有些可惜，应该农业、畜牧等方面的专家知道这个事情，不能让罕见大牛黄“养在深闺人未识，要让它为我国牛黄的研究提供资源”。

　　23日，在中洽村的家中，黎发贵小心翼翼地从房间里端出了前几天得到的牛黄。记者看到，牛黄盛放在一个饭碗中，颜色呈黄褐色，保持着管状形态。由于刚获取不久，这些牛黄中还残留了部分胆汁，湿润的牛黄重量接近10克。

　　黎发贵说，前不久，他从靠近均村乡的吉安市万安县一户村民手中购买了一头年龄约15岁的大公牛，并在除夕前一天进行了屠宰。屠宰过程中，他惊奇地发现公牛的胆囊已经干瘪枯竭，“我摸了摸，发现里面有硬硬的东西。我以前听说过牛胆里面会有牛黄，于是牛上就把胆囊剥开，发现里面装满了像管子一样的牛黄，当时别提多高兴了！”过年时意外收获牛黄，直到现在，黎发贵说起来依旧显得很兴奋。”