该品多呈卵形、类球形、三角形或四方形等，大小不一，其直径为0.6～3（4.5）厘米，少数呈管状或碎片。表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，具疣状突起，有的具龟裂纹。体轻，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心。气清香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。

　　牛黄是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛干燥的胆结石。在胆囊中产生的称“胆黄”或“蛋黄”，在胆管中产生的的称“管黄”，在肝管中产生的称“肝黄”。

　　牛黄完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、定惊。内服治高热神志、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口肿、疗毒症。天然牛黄很珍贵，国际上的价格要高于黄金，大部分使用的是所谓人工牛黄。

　　上海艺术品交易中心近几年对牛黄市场价格分析估价:

　　９０年代同仁堂安宫牛黄丸十----价格:RMB3,340,000----日期:2016-03-24

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,130,000----日期:2017-05-21

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,610,000----日期:2016-10-05

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,450,000----日期:2016-02-27

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,370,000----日期:2016-10-01

　　近几年牛黄市场成交的价格:

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,770,000----日期:2017-12-11

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,730,000----日期:2017-04-01

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,510,000----日期:2016-07-25

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,730,000----日期:2017-06-24

　　清乐家安宫牛黄成--------------价格:RMB2,120,000----日期:2016-09-14

　　广誉远安宫牛黄丸除了选用高品质的牛黄之外，采用法炮制方法，广誉远是中国保留安宫牛黄丸炮制方法极早的中华企业，其炮制方法独到精致，所制造的安宫牛黄丸入口即化，无渣残留，易于吸收，再现了古法安宫牛黄丸之灵魂，真正做到“使心安居其宫”。极具收藏价值。

　　人这一生谁没得过个小病，当然了，牛黄片、牛黄这些品我们也不会陌生，但是这个牛黄是个什么东西那？或许了解的人不会很多，那么今天小编就来给大家说道说道吧！

　　如同饮食的极其广谱，本土传统医学采用的材，也相当不屑于收紧底线，不但草木虫牛金石水土皆能入，就连病变之物也收入囊中，甚至视为至宝，其中著名的当推“牛黄”。

　　目前，佟大爷已经联系了材鉴定部门等待进一步鉴定。据了解，牛黄是传统名贵中材，中医学认为牛黄可用于解热、定惊。我国每年牛黄需求量约200吨左右，而我国每年自产的天然牛黄不足1吨。

　　牛黄完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、定惊。内服治高热神志、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口肿、尿毒症。天然牛黄很珍贵，国际上的价格要高于黄金，大部分使用的是所谓人工牛黄。鉴于天然牛黄如此高的行情，国内一直都有人研究如何人工培育天然牛黄。据一份研究报告显示，通过手术后，可使黄牛每年产出3克左右天然牛黄。

　　10多天前的一个下午，牛华东如往常一样，正在市场上宰杀1头200多斤的牦牛。但与以前不同的是，他发现这头牛的胆囊处有个硬东西。

　　“开始也没想到会是牛黄，就顺手一刀破开，想看看是什么东西。”这一刀下去，却让牛华东大吃一惊:一个巨大的椭圆形物体掉了下来，一股黄水也随之流了出来。

　　牛华东说，当时他觉得可能是牛黄，但也不敢相信，因为以前见到的牛黄比牛蛋还小，这样大的还从没见过。