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　　猪宝是哪个部位 猪宝是猪胆囊、胆管、肝管等脏器中的结石。猪宝里面的猪砂，也叫做猪辰砂，它的外形如同豆粒，或呈粉末状，外观呈粉红或棕褐、大红，表面有一些光泽。猪砂是一种名贵紧缺的中材，由于形成时间比较长，而猪的饲养期又短，所以很少能在猪的体内发现，但偶尔也会出现。 有猪砂的猪一般具有秃毛、吃食少、体温高、走路没力气、身体枯瘦、眼睛发红、卧不安宁、嚎叫不止的特征。猪砂一般是在屠宰的过程中找到，如果猪在生前没有经过B超等诊断仪器的检测，一般不能发现是否含有猪砂。宰猪开膛时，一定要检查胆囊、胆管、肝管有无硬块，如有硬块，马上刮剥取出，剥除粘附着的内膜等物，再用干净的棉花、绒线包扎好，破裂散落。挂在阴凉处让其自然干燥即可，一定不能风吹日晒，以免影响质量。

　　牛宝是生长在牛的胆囊里面的结石，一般是牛在进食时，误食了不好消化的石子等不好消化的东西，保存在牛的肚子里面，时间一长后，形成椭圆或半圆形的牛宝，外表呈灰色或黑玄色。牛宝在牛肚内取出后，可以炮制后作为药材使用，气微腥，味先苦后甘，嚼的时候带有粉性。