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羊球即为羊宝,指羊的睾丸;另外羊结石也称羊宝。通常从宰杀的公羊体中取得;或骟掉的公羊生殖器的一部分。羊宝含有的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、C及无机钙、磷、铁,还含有睾丸酮等天然甾体激素成分,有一定的食疗价值,具有补充营养、强身壮体的功效。羊宝具有补充营养、强身壮体的功效。补充营养、强身壮体:羊宝含有的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、维生素C及无机钙、磷、铁,还含有睾丸酮等天然甾体激素成分,可供人体补充营养、强身壮体。
脂类在瘤胃微生物的作用下水解释放脂肪酸和甘油,其中大部分不饱和脂肪酸经微生物作用变成饱和脂肪酸,甘油则在微生物作用下转变为挥发性脂肪酸。这些分解物被吸收后重新合成为脂肪组织,其中的短链脂肪酸和膻味的形成有比较大的关系。杜泊绵羊,原产地南非,也简称杜泊羊,用南非土种绵羊黑头波斯母羊作为母本,引进英国有角陶赛特羊作为父本培育而成是个国外的肉用绵羊品。下面,小编为大家分享杜泊羊的相关知识,一起来了解吧!