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羊宝含有的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、维生素C及无机钙、磷、铁,还含有睾丸酮等天然甾体激素。羊球适合成年人、体虚者食用。成年人、体虚者:羊宝营养价值,可供人体补充营养,增强体质,喜欢的人都是可以食用的。羊宝的脂肪含量较高,儿童脾胃虚弱,食用后易导致消化不良,不建议儿童食用。羊宝含有一定的睾丸酮等雄激素类成分,虽然高温会破坏一部分,但对胎儿发育也可能产生一定的影响,不建议孕妇食用。
牛的文化俗:不同的国家又赋予了不同的寓意,有不同的理解方式,牛在西方文化中代表着财富和力量,而在和中国则代表着勤劳;在西班牙,斗牛则是他们的一种娱乐竞赛方式,而在中国,“牛市”则代表着利润和股票;牛不仅作为一种活动,经济的标志,更是代表着一种舌尖上的美食,牛排,是典型的外国文化和饮食,渐渐的在中国也变得流行。六点掌握养牛的知识与技术需要了解肉牛的品种。肉牛的品种多种多样,仅仅在我们国内,就有夏南牛、延、三河牛、秦川牛、南阳牛、鲁西、晋南牛、蒙古牛、延边牛等等优秀品种。而国外的肉牛品种也不少,比如夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞牛、比利时蓝白牛、安格斯牛、海福特牛、丹麦红牛等都是国外肉牛优良品种。一般来讲,养殖户如果有养牛的打算,需要结合当地实际情况选择适应性强、经济效益高的品种。