牛黄是如何形成的？邹立思介绍，牛黄是黄牛的胆囊、胆管、肝管中的结石。中医认为，牛黄清香，味微苦有甜，有清热功效。据介绍，目前天然牛黄产量稀少，国内基本上没什么产量，主要依靠从非洲地区进口而来。天然牛黄罕见珍贵，国际市场价格高于黄金。

　　牛黄大小不一，其直径为0.6～3（4.5）厘米，少数呈管状或碎片。表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，具疣状突起，有的具龟裂纹。体轻，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心。气清香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。

　　古董古玩交易中心近几年对牛黄市场价格分析估价:

　　９０年代同仁堂安宫牛黄丸十----价格:RMB1,480,000----日期:2016-10-07

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,580,000----日期:2017-09-15

　　牛黄--------------------------价格:RMB5,940,000----日期:2016-10-01

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,720,000----日期:2016-04-13

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,240,000----日期:2017-02-25

　　近几年牛黄市场成交的价格:

　　８０年代同仁堂安宫牛黄丸成----价格:RMB4,340,000----日期:2016-03-09

　　牛黄--------------------------价格:RMB5,360,000----日期:2017-06-19

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,810,000----日期:2016-03-22

　　牛黄--------------------------价格:RMB4,880,000----日期:2016-02-16

　　９０年代同仁堂安宫牛黄丸十----价格:RMB3,510,000----日期:2017-10-27

　　正在这时，阳文的病又发作起来，扁鹊赶到，只见阳文双眼上翻，喉中痰鸣，肢冷气急，十分危急。他一边扎针一边叮嘱阳宝:“快!去我家桌上把礞石拿来!”阳宝气喘吁吁地拿来，扁鹊也未细察，很快研为细末，取用5分给阳文灌下，不一会儿，病人停止了抽搐，气息平稳，神志清楚。

　　野生牛黄属于珍贵中材，十分稀少。宰牛世家的人见过的大的牛黄也仅有牛蛋那么大，且还是多年不遇。近日，在曲靖市沾益县花山镇上，开牛肉馆的桂宝明师傅却在宰牛中，发现一颗举世罕见的大牛黄，和足球大小差不多，重量近3公斤，是普通牛黄的15倍还要多。

　　大牛黄如足球重达2950克

　　桂宝明是一个屠户，在曲靖市沾益县花山镇开了一家牛菜馆，世代靠宰牛为生。“我宰了12年的牛，见到牛黄的机会相当少，即使有也只是指甲大，大的也就牛蛋大小。牛肚子里掏出个快3公斤重的超级大牛黄，简直有些不敢相信。”

　　3月3日的下午，桂宝明如往常一样屠宰一头黄牛，在解剖牛肚子时，发现胆囊处有个酷似牛黄的硬东西。他不相信那是牛黄，因为太大了。随后，他用刀尖轻挑了一下，顿时黄水流了出来。只见胆囊里包着一个巨大的椭圆形黄色牛黄，周围密密麻麻石子大的还有很多。面对足球大小的牛黄，他还是心存怀疑，以为这是黄牛体内的杂物，一时下不了定论。又惊又喜的桂师傅立即给年长的哥哥打电话，希望比自己做屠宰行当时间更长的两位哥哥为他出个主意。

　　罕见大牛黄价值百万

　　相传有一日，扁鹊正准备将煅好的青礞石在桌上研成细末，为邻居阳文中风偏瘫后的痰壅。门外突然喧闹阵阵，扁鹊出门问其原因，原来是阳文家的一头大黄牛近来日渐消瘦不能耕作，儿子阳宝请人将牛宰杀，发现牛胆囊中有异物，众人感到奇怪，于是拿来请扁鹊诊视。扁鹊从中取出几粒蚕豆大小的石头，擦拭干净后回到桌前，推开礞石，准备细看这奇怪的石头。这时屋外一阵惊呼，阳宝奔来告急:“家父一口气上不来，又在抽搐了!”扁鹊放下手中的怪石，立即前去诊视，急急吩咐阳宝:“快去将我家桌上的礞石拿来!”阳宝慌忙取来了石，扁鹊令他研成细末，然后取出五分给阳文灌下。一会儿，阳文抽搐渐止，气息渐平。

　　面临如何保存的大难题

　　为一睹大牛黄的风采，记者辗转找到桂宝明师傅——“足球牛黄”的发现者和主人。

　　大牛黄被包裹成了一个圆球状，放在一个塑料袋里面。桂宝明师傅说，他们目前采用的保存方式主要是参照网络上介绍的风干法，即用吸水纸把牛黄里面的水分尽量吸干，然后用一个棕色大瓶子装起来，不能在高温或太阳下暴晒等。桂师傅小心翼翼取出牛黄，上面层层裹满了吸水纸，解开层层白纸，惊世大牛黄终于露出真面目。伴着一股淡淡的烟熏味，一个黄色球体呈现在记者面前，球体中间被划了一道口子。据桂师傅介绍，12日下午他们还带着宝贝前往曲靖市食品品检验所对牛黄进行了检验。记者在检验所3月14日出示的检验报告上看到相关结论:检验名称为牛黄，其外观和标准一样，含量上有点差别，胆酸等含量未达到标准。

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