大棚香椿种植与管理

　　1.建棚 采用普通一斜一立式塑料薄膜日光温室大棚，南北宽8米，东西长40米，墙体用土筑成，后墙高2米，厚60厘米，脊高2.4米，东西墙厚80厘米。棚内用水泥柱做支架及后檩，棚前坡以竹杆为横梁，8号铁丝作“琴弦”，覆盖普通聚乙稀薄膜，夜间加盖稻草苫。棚后坡用玉米秸、麦秸泥墩实，防寒保温。

　　2.苗木移植 进入11月，将自然落叶的香椿苗木按高度分级备用。棚内作1.2米宽的南北向畦田，每畦施土杂肥100公斤，优质尿素0.6公斤，深翻40厘米，使土肥充分混合。移植时按苗木的分级顺序，由矮到高，由南而北依次均匀栽植，每平方米约栽植当年苗100—150株，2年生以上的苗木约栽植20—60株。若苗体高大，超过或接近棚顶，则应由北到南，由高到矮，依次向北倾斜栽植。栽植深度均略过原埋深度即可，移植完毕立即浇一次透水。

　　棚体管理及采芽

　　1.棚体管理 据试验，当棚内相对湿度达到70%，温度达18℃时，香椿顶芽开始萌发 ，30℃时加速生长。因此每天上午9—10时应卷起前坡草苫，下午3—4时覆盖草苫，以保持适宜的棚内温湿度。下雪时应及时扫除棚顶积雪，以防压损棚体。

　　2.采芽 苗木进棚后约50天左右，顶芽便可长至20厘米左右，此时可进行第一次采芽 。通常，第一次只采顶芽并全部摘除，以促进腋芽萌发生长。采芽后应及时施肥浇水，每畦施0.3公斤尿素。后期当芽子长至15厘米时开始采摘，同时芽基部保留1—2片叶子，促其再生新芽，并随即进行肥水管理。采摘的香椿芽应摊开散湿降温，切忌随采随捆随装塑料袋，以防芽子发热掉叶，降低芽子质量。

　　苗木处理

　　经采摘3—4次后，香椿苗木贮存的养分基本上消耗殆尽，再发生的芽子质量差、产量低， 效益不理想。一般此时已至4月上中旬，应及时将棚内香椿苗木放风锻炼，然后移至棚外已备好的苗床内，加强肥水管理，培育多年生优质壮苗，以待进棚循环生产，大棚则更种其它作物。