品牌:枝发

　　型号:3.02.0215

　　关键字:单底奶锅厂家，单柄弧型奶锅，直角奶锅

　　产品编号:      规格:     装箱数量:     备注

　　3.02.0215      16CM          24

　　3.02.0216      18CM          24      

　　奶锅食谱-脆皮炸鲜奶制作小窍门:

　　1、加热奶糊时，要小火慢慢和、搅拌，防止奶糊扒锅，等到奶糊很粘稠时即可出锅，等到凉了后就是结实的固体 

　　2、现在这个温度，无需将奶糊放入冰箱冷冻，室外或冷藏一小时就很结实了，炸的时候不会化也不会散 

　　3、将奶糊放在自己喜欢的模子里，最好在模子表面覆一层保鲜膜或是刷一层油，取的时候好取 

　　4、调面糊的时候，最好用低筋粉，用普通面粉炸没有低筋粉来得脆,加水的时候一点点加，调成黏稠的面糊 

　　5、油热后转中小火慢炸，火急了容易炸糊，吃的时候要趁热吃，凉了就不脆了