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　　1.概述      夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。   

　　2.简介      夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备   

　　3.辣椒酱炒锅分类                                    

　　按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构      按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。      按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。      夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型；

　　4.辣椒酱炒锅整体结构

　　固定式主要由锅体和撑脚组成；       可倾式主要由锅体和可倾架组成；       搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

　　5.辣椒酱炒锅锅体       是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

　　6.辣椒酱炒锅支角

　　（a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。   （b) 可倾式夹层锅:不锈钢支架式。

　　7.辣椒酱炒锅材质

　　（a) 内锅体不锈钢（SUS304/SUS316L）、外锅体不锈钢（SUS304/SUS316L）   （b) 内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）。

　　8.辣椒酱炒锅特点  

　　加热高效

　　夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

　　安全方便

　　夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

　　蒸汽夹层锅:

　　蒸汽夹层锅以蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，物料搅拌形式锅体内外壳均为食品级专用不锈钢材料制造。符合卫生要求并且安全，附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。

　　广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业。

　　可根据要求配置搅拌系统，适合用户不同的需求，操作简单，安全可靠。

　　电加热夹层锅

　　以电加热导热油为加热热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，物料搅拌形式锅体内外壳均为不锈钢材料制造。符合卫生要求并且安全，附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。

　　采用专用导热油不锈钢电热管，自动控制加热时间、加热温度等，电热管可单独控制升温，做到真正的节能、环保、安全。广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业。

　　可根据要求配置搅拌系统，适合用户不同的需求，操作简单，安全可靠

　　燃气夹层锅

　　燃气夹层锅以天然气或煤气为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，物料搅拌形式锅体内外壳均为食品级专用不锈钢材料制造。符合卫生要求并且安全，附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。

　　广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业。

　　可根据要求配置搅拌系统，适合用户不同的需求，操作简单，安全可靠。

　　售后服务

　　1、设备安装完毕后，对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

　　2、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供永久性保修，只收取适当成本费，免收人工费。

　　3、为确保贵公司设备达到最理想的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。

　　4、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。

　　5.售后热线24小时开机，您有什么问题直接拨打电话进行咨询，您的满意就是我们服务的宗旨，我们热忱的欢迎您前来咨询洽谈！

　　诸城市耀邦机械有限公司拥有专业的技术，从事食品设备研发、生产、销售、服务于一体的专业生产厂家。公司技术力量雄厚，管理规范而且拥有大批具备多年制作经验的员工队伍。公司专业生产:清洗设备、漂烫冷却设备、全自动风干线、巴氏杀菌流水线、油炸设备、肉制品加工成套设备等食品加工设备。清洗设备不仅用于水果类、蔬菜类、肉类、鸡鸭产品、海产品等食品加工前的清洗预处理，还广泛应用于食品外包装袋的清洗工作；漂烫冷却设备是蔬菜杀青、肉类加工前处理必不可少的食品加工设备；全自动风干线主要用于袋装、瓶装、马口铁等包装物的干燥工作和食品的表面除水；巴氏杀菌流水线广泛用于腌制菜、低温肉制品、酸奶、果冻等食品以及调味品的巴氏灭菌；油炸设备主要用于坚果类、休闲类、...

　　您随口的一问多少钱？

　　我得赶紧报价。

　　您随口的一句“明天联系你”

　　我一直不敢休息

　　您随口问了问“能不能先给我出方案”

　　我就屁颠屁颠的加班到12点

　　您只是随口，我却很当真

　　您不知晓，我每个单子背后付出的劳动

　　只因为我不仅仅把您当成客户，而是想和您成为朋友，全力以赴做我能做到的，相信我，没有最好，只有更好

　　您的支持，您的满意，您的选择是我最大的动力

　　——致我最亲爱的客户