详细说明
民生80针盐水注射机
肉糜类用静态的腌制,由于比表面积大,盐水容易渗透,容易达到腌制效果,但火腿类的肉块原料,如果采取静态腌制,必然造成渗透速度和腌制剂分布梯度问题,即腌制速度与效果问题。动态的滚揉腌制能加快腌制速度,而腌制前的盐水注射技术则解决了渗透速度和分布不均的问题。
YZ-80盐水注射机设备特点:
1、盐水注射机的注射压力可以进行调整,0.1MPa-0.8MPa均可,使用非常方便。
2、盐水槽安装有盐水过滤器,以免盐水在循环使用的时候造成盐水泵堵塞。
3、除了可以对猪、羊、牛等肉类进行盐水注射之外,更换一下注射针还可以对各种鱼肉、海参、禽类等进行盐水注射。
4、设备上安装自动保护装置,若注射针在注射时碰到了骨头注射针就会抬起来,以防损坏注射针。
5、传动链条以及注射针的拆卸和安装都非常方便。