1500公斤真空滚揉机厂家 牛羊肉卷腌制机今日价格走势

　　1500公斤真空滚揉机是指一次能腌制肉制品1500公斤的滚揉桶，滚揉桶的容积为3200升。腌制机是指肉制品中量转换的一个物理过程，这一过程促进了液体盐水的分布，有效的保持了肉类制品的鲜嫩度，提高了盐水蛋白质的提取以及向肉制品表面的移动。保持了肉制品腌制后的保水性，增加了肉制品出品率和肉制品总质量的提高。

　　1500公斤真空滚揉机优点介绍:

　　1、肉制品在腌制真空状态下，可以让腌制的肉制品物理体积得到膨胀松软，改善肉类的组织结构，使肉类腌渍液体更容易被肉块所吸收，与此同时，还能增强肉制品的保水性，腌制出来的肉制品口感色泽都非常好。

　　2、肉制品在真空腌制状态下肉块与肉块之间摩擦、摔打减少产生热量，而且肉块在真空状态下腌制不会发生氧化现象，更不会使肉块在腌制过程中发生变质，能够很好的抑制微生物的生长繁殖。

　　3、真空腌肉机腌渍是在真空状态的环境下完成的，这个腌肉过程可以很好的抑制微生物的生长繁殖，并且非常有效低减少肉块的氧化、腐败的现象，与此同时控制滚揉时的外界温度也很有必要。

　　1500公斤真空滚揉机工作原理:

　　腌制机选用的变频无级调速，转速一般在3~12rpm（如果工艺需要的话，也可以定制1~4rpm的转速）。机器启动平稳，很好的降低了机器启动时的冲击，延长了机器的使用年限。定制盐水等辅料的真空吸料管。机器整体选用优质的SUS304不锈钢制作而成，筒内精细打磨抛光，在日常操作中没有卫生死角，便于清洗，出料口的位置设计能彻底排干净桶内的污水。内部结构可以选择“V型”或者“单片”桨叶，不同的浆叶适合不同的肉制品工艺要求。

　　1500公斤真空滚揉机操作手法:

　　1、首先将肉装入滚揉筒内。

　　2、把肉块装至滚筒的2/3处即可，然后把筒盖盖上旋紧密封。

　　3、将真空管连接在桶盖上，确定连接好之后，开始抽真空。当真空度达到真空表设定的真空度后，真空泵将自动停止抽真空，这时先把阀门关闭，再拔掉真空管等待滚揉。

　　4、根据产品的工艺要求选择适合的工艺，按滚揉开始运转，当设定的滚揉时间结束后，滚揉机自动停止。

　　5、腌制工作结束后，须先把滚揉桶上面的盖子阀门打开放掉筒内的真空，等桶内真空释放完毕后将滚揉筒的盖子旋转取下，把料车放到真空滚揉机的出料口下方，按下出料按钮，滚揉筒反转出料。

　　真空滚揉机包装说明:

　　【民生机械】长期坚持“高要求，高质量，高效益“的生产理念，严格包装好每一台设备，并作好每一个小细节，每台设备的大小定制不同的包装木箱,保障运输过程中的安全.

　　1:设备整体用透明的拉伸缠绕膜包装,避免表面不锈钢刮花影响美观。

　　2:出货配备优质木框，承重好,坚固平稳。

　　3:根据设备型号,作好每一处细节的防护。 

　　公司售后承诺:我公司生产的所有机器都质保壹年,壹年以后的维修,只收取零件的成本费用,终身维护机器.