众所周知:如果需要腌肉的话选择真空滚揉机比较科学，其设备腌制后的效果也非常理想，肉类的腌制口感风味品质更是独特。那么真空滚揉机具有什么样的工作原理，才能使肉类腌制的如此呢？在这里小编为大家详细介绍一下真空滚揉机的原理:

　　真空滚揉机设备工作时是在机械容器完全真空的状态下来完成腌肉过程的，该机器能利用物理冲击的原理，让肉块在滚筒内上下翻动、摔打，期间添入盐水等辅料，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍渍液被肉充分吸收，柔韧松软、味道鲜美，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。

　　真空腌肉机在腌肉过程中真空泵设置自动抽真空，电脑控制箱可设置定时搅拌时间，间歇时间，搅拌结束后可按钮自动出料。本机采用优质SUS304不锈钢制作而成，结构合理，运行平稳，噪音小，性能可靠，操作简便，设备使用效率高，且干净卫生易于清洗，广泛应用于各类食品加工行业，客户还可根据自己加工产品及产量实际情况选择不同型号的真空滚揉机。

　　真空滚揉机可腌制牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、驴肉等所有肉类，根据具体产品工艺加工腌制！

　　关于客服:

　　关于发货:

　　我方承诺所供设备开机正常，随机的备品、备件、手册和相关资料齐全。