详细说明
笼垫是一个传统行业,一直以业没有明确的统一规范,市场上的产品种类繁多,从传统的草垫到塑料制品都有涉及。由于没有统一标准,产品质量也是良莠不齐,使用过程中、草垫需反复刷油而且难以清洗,容易存留油污,循环利用率低。市场上还有塑料编织或塑料膜等材料使用,导致该类食品购买者的健康难以保证。
为此松正高级食品垫经过特殊工艺制作而成,表面自由能低,具有与米面等食材不粘的特点,弥补了传统笼垫中的几乎所有缺陷,符合食品用硅胶制品卫生标准,经检测,该食品垫可连续使用5000小时而没有明显老化现象。
与传统笼垫想比,该食品具有以下特点:
无毒/无味/无粘/耐高温/强度高/易清洗/美观/循环利用率高
松正高级食品垫与传统笼垫性能对比
产品类型 | 卫生情况 | 是否刷油 | 清洗难易程度 | 可重复使用时间 | 出现的问题 |
草垫 | 短期达标 长期不达标 | 是 | 难 | 90-120天 | 手工编织、供货不稳、长期使用易繁殖细菌 |
棉布 | 短期达标 长期不达标 | 否 | 较易 | 4 -7次 | 寿命过短、长期使用易繁殖细菌 |
PP无纺布 | 难以达标 | 否 | 易 | 一次性 | 高温蒸煮、内部的有毒小分子析出 |
塑料笼垫 | 难以达标 | 否 | 易 | 300天 | 高温蒸煮、内部的有毒小分子析出 |
高级食品垫 | 达标 | 否 | 易 | 700天 | 无 |
用途:该产品主要用天食品蒸煮、可蒸馒头、包子、烧卖、肉类、米饭、适用于托盘、蒸笼等各类蒸具。包点发酵,冷冻均可使用。
使用方法:松正高级食品垫,只用于蒸煮方式,不能放入烤炉,使用前清用热水飘洗,可加入少量洗涤剂,不宜用刷子刷洗,不能揉搓,摆放包点前请晾干防粘网布上的水份。
注意事项:松正高级食品垫使用800小时后会轻微的变黄,此为正常现象,不影响继续使用。建议使用时间12个月。
产品图片
性能特点 per formance feature
经济性:传统蒸包时,须在蒸笼垫或蒸盘底部刷食用油,使用该产品不需刷食用油,有效节约成本。
卫生性:产品材质为食品级硅胶,不仅易于保持蒸笼内的清洁,而且便于清洗。
不粘性:本产品具有不粘油污,不粘面皮,可反复使用等。
透气性:多网孔结构,易于透气,热传导好,使蒸出来的面点底部不发硬,柔软舒口。
安全性:通过国际SGS食用硅胶制品的相关检测认证、无毒、无异味等,可以安全放心使用。
本产品应用于速冻蒸煮环境下,温度范围可在75度~180度,正常使用周期在2000小时以上。
本产品适用于食品蒸煮加工行业,是理想的面点蒸柜、蒸笼的辅助用品。