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釉面不及明代肥腴光亮,施釉稀薄,泽略显青白。顺治,康熙两朝,釉面平整细腻,胎釉结合紧密,釉面分别呈青白,粉白,酱白,硬亮青等几种泽。雍正时釉面细白莹,多有桔皮皱纹。乾隆时的平整泛青,嘉道以后的不够平整,波浪明显。晚清时施釉稀薄,釉质疏松,不够坚致。纹饰深受同时期绘画的影响,民窑瓷器,写意写实并存,用笔豪放。御用官窑瓷器,图案趋向规范化,用笔细致入微,构图拘泥,繁缛。早期纹饰中的山水,树木多采用斧劈皴,并加皴点,古装仕女高髻秀丽,柔细的花绘采用没骨画法。晚期纹饰中的人物面部无神,鼻部隆大。这一时期龙纹形态不一,既有方头大额,正肃苍劲的,也有纤柔细身的,一般为狮子头,龙发较多,龙脚明显突出,两支脚立体感强,龙身体粗笨,一般画为四爪和五爪,如同鸡爪。
茶水煮──仿古作旧,常以土茶水煮,使器面上有红褐的茶锈痕。烟熏──用熏作旧,嗅之有味。后挂彩──将唐,宋,元,明,清各代中的素白胎或青花器后挂各种彩瓷,以混充旧彩器。如何识别假古玩在文物古玩市场日益繁荣之际,其造假作伪现象也日渐严重,是砚台、印石、红木器、微雕等被称作“小古玩文物”的造假作伪,可说是门道多多。砚台,古时“歙砚”好,但在宋朝时已,后来的所谓“歙砚”为砚商推出的伪品。如“杭州墨石”,由于石质适于雕刻,砚商们便将其雕成荷花、犀牛、龟、鱼等形状的“歙砚”,好看,虽不是歙砚真品,但由于中看,同样也能卖出大价钱。
山羊产奶比绵羊多与绵羊相比,山羊产奶比较多。顺带说一下,仅从商业角度而言,山羊奶是和牛奶竞争的——无论是产奶量还是蛋白质含量,山羊都不如牛。而且羊因为个头小,大大增加了挤奶等人工成本。另外,绵羊奶有一个好处,是可以冻存,牛奶冻存就会变得很奇怪。但是,与牛奶相比,羊奶也有自己的优势:一是羊奶中酪蛋白含量比牛奶低,乳清蛋白比例高,更接近于人奶,蛋白微粒小,更容易被人体吸收;二是羊奶中异体蛋白含量也较少,因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群可以试选用羊奶;三是羊奶中脂肪粒比牛奶细小,也更易吸收。
古玉器名。古代死人手握的豚形玉器。在东汉、魏晋南北朝墓中,常有玉豚出土,造型和文饰较简单。用其随葬,主要是巫术的原因。古玉器名。“含”亦作“晗”,有的书上还称“押舌”。古时入殓时放在死者口中玉。《周礼.天宫.天府》:“大丧共(供)含玉。”大丧,指皇帝丧。其余则有含壁、含珠、含瑁、含米、含贝等,因死者身份不同而有所区别。含玉,多为蝉形,故又称“玉蝉”。考古发现,早在殷商时,死者口中就含有贝。据记载,春秋时代死者口中含的是“珠玉”。河南洛阳中州路816号西周墓,在死者口中发现一件带孔的蝉形玉。玉蝉作为含玉,在汉墓中发现较多。