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　　赵少昂作为“岭南画派”杰出代表，继承了该画派的艺术创新精神，丰富了中国画的表现技法。其花鸟画充分发挥书法用笔的表现力，故其笔下无论是花花草草，还是飞禽走兽，都能挥洒自如，达到形神兼备的效果。在继承传统的基础上，赵氏又吸取了日本和西洋技法之精华，着意表现生活，作品富有诗意。其绘画题材通常以岭南风景与风俗人情为多，画面工致秀气，色彩丰富明丽，格调新颖而意境独特。

　　同时赵少昂也非常注重写生。他重视对物象的观察及对大自然生命的把握，强调准确概括事物的形神，并勤于写生以充实画材，勇于尝试以体现自我，其作品极具鲜明的个人风格。难怪徐悲鸿曾如此评价赵的花鸟画艺术成就:“画派天南有继人，赵君花鸟实传神。秋风塞上老骑客，烂漫春光艳羡深。”

　　此外，对于作画的布局，他也是非常讲究的。尤其对画面空白的处理十分巧妙，其笔墨所到之处尽显功力，并恰当地运用虚实对比关系，使得需要表现的对象更加集中突出。

　　从赵少昂一生的艺术历程来看，早期画风着重于写生的真实感，勾线着色甚为工整细致；晚年多用墨色，老笔纷披，势愈磅礴，而能于奔放粗狂之中见精细，可谓意趣动人。尤其是赵少昂画笔下的蝉，与徐悲鸿的骏马、齐白石的虾享有同等地位，并称中国画坛三绝。

　　赵氏还精于调色。他利用英国水彩造就了纯净妍丽、对比强烈而不俗的艺术效果。更重要的是，还创造出调色与运笔相结合的过人技巧:将预先准备的几种颜色按照想好的次序部位舔上毛笔的尖、肚、根部，一笔写就。将墨色调合之时的微妙变化，完成于霎那间的一笔之中，荣枯毕具、深浅天然，一笔画而具备了“形、神、质”的独到技巧。

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　　它就是有着“国民女神”美誉的老干妈香辣酱。

　　如今，“国民女神”正在渐渐向“国际女神”迈进。2013年，老干妈全球销售额已经超过37亿元人民币。北美、欧洲、东南亚、日本、韩国、香港、台湾……全球多个国家和地区的超市里，都能见到一个红色的玻璃瓶上椭圆型照片中那个身穿白围裙的老干妈。