王世襄生前被称为“烹调圣手”，大美食家汪曾祺对王老十分推崇:“学人中真正精于烹调的，据我所知，当推北京王世襄。”而曾与王世襄芳嘉园邻居的郁风则回忆:“王世襄不但每天买菜是行家，哪家铺子能买到好的作料也是行家。不但吃的品位高，做菜的手艺也是超一流。”虽然王世襄“食”的境界颇深，但是他的妻子袁荃猷竟然对做饭一窍不通。她剥蒜可以，剥葱却不行，一根葱被她层层剥光，手上什么东西也没有，反过来责备王世襄，说他不会买葱。汪曾祺在《学人谈吃》的序中曾经写道，王世襄和几位朋友在一家聚餐，规定每人备料去表演一个菜，王带了一把葱，做了焖葱这个菜，结果把的菜都压下去。

　　例如，四足凳无枨无托泥，轻便，在明画中多见，而实物存留至今的却很少。明代时，两广等地区生长有多种硬木，不全依靠，但做为家具用材，长期未被上层社会首选，与当时人们惯于移动使用家具，而硬木沉重、型大有关。为了更牢固，明代的漆饰家具常常通体内外连同反底都使用蔴、棉布缠裹，底胎则首选用杉木，取其灰、蔴的附着性强，质轻，不易散架、变形，较耐虫蛀、糟朽。连在北方的宫廷及民间漆作生产的高档漆饰家具也大量使用从南方采运的杉木制作，买价贵于一般杂木。

　　玉石沁沁是指玉器在环境中长期与水、土壤以及其他物质相接触，自然产生的水或矿物质风化侵蚀玉体，铁、锰等氧化物缓慢地侵入玉器使其部分或整体的颜发生变化的自然现象。质是玉的自然属性，即沁，质指玉质，而沁通常会成为一块古玉的重要鉴定标准。单沁①要与玉本质的颜保持同样颜，也就是原、次生为同一。②除玉本质的颜以外的一种颜叫单沁，也是与玉本相对而存在的颜。含有两或两种以上的颜，通常理解如:玫瑰红为钾锰沁、红为铁锈沁、黄为铬沁、绿为铜沁、黑为金(或水银)沁、白为水沁等，由各种矿物质浸润后产生的颜，也有的是在相互搭配的作用下组合而成的。在小编看来，在我国目前古钱币的收藏市场中，有很大一部分的收藏者们都存在一个共同的误区，那就是大家一致认为年代越久远的钱币，其价值越高。其实这样的想法是错误的，除了看钱币的年代之外，其钱币的价值还好根据其钱币的品相，版别以及数量的多少来共同决定。